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年越しそば

2017.12.31 (Sun)

お庭に、山鳩が来ていました。
雨は上がったけど、まだ濡れている芝生に、寒そうに、うずくまっています。

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障子の張り替えをしました。
張り替える前に、指でポンポン穴を開けて遊びました。
桟を濡らしてから、古い障子紙を剥がしました。

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アイロンを使って張る障子紙にしました。
桜の模様入りです。

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今年の年越しそばは、卓袱そば(おかめそば)です。
伊達巻、ナルト、ほうれん草、焼きネギ、椎茸の甘醤油煮をのせました。
揚げ玉、長ネギ、青ネギを入れたタヌキおにぎりと一緒に。

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21:55  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

昨日と今日の晩ご飯

2017.12.30 (Sat)

小さな小さな畑に植えたブロッコリーの葉を、ヒヨドリが食べているのを目撃。
ずいぶんと食べられています。

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対応策としてネットを被せましたが、はたして大きくなるでしょうか(?)

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昨日の晩ご飯は、豚しゃぶ鍋。
昆布茶を少し入れてグツグツさせました。
とても美味しかったです~🎶

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今日の晩ご飯は、“鍋貼”(グオティエ)。
豚ミンチと白菜、長ネギの具にしました。

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全部で40個できました。
油を敷いたホットプレートに並べて、焼き色がついたら、お湯をたっぷり入れて蓋をして茹でました。

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出来上がりです。

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はなっこりーのオイスター炒めと一緒に。
どちらも、とても美味しかったです~🎶

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23:44  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

鏡とガラスをキレイに🎶

2017.12.29 (Fri)

1階の鏡と、額と食器棚のガラスを、キレイに拭きました。
今年は、少しづつ掃除をするので、負担にならなくてイイです。

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23:33  |  ハウスクリーニング  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

うどん

2017.12.28 (Thu)

晩ご飯は、うどん。
ごぼ天と丸天をのせました。
美味しかったです~🎶

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野菜炒めと一緒に。

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23:22  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ハッシュドビーフ

2017.12.27 (Wed)

晩ご飯は、ハッシュドビーフ。
今回は、トマトも入れてみました。
美味しかったです~🎶

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赤カブと柿のマリネと、フライドポテトも美味しくできました。

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23:10  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

サーモンのソテー

2017.12.26 (Tue)

晩ご飯は、サーモンのソテー。
チンした千切りキャベツとキュウリのマヨネーズ和えも添えて。
サーモンは、ジェノバソースで味付けしました。
レモンを、たっぷり絞りかけて食べました。
美味しかったです~🎶

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魚肉ソーセージとエリンギのケッチャップ炒めも美味しくできました。

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カボチャと里芋の煮物と白菜漬も一緒に。

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23:51  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ベーコンとキノコのパスタ

2017.12.25 (Mon)

晩ご飯は、ベーコンとキノコのパスタ。
キノコは舞茸とシメジです。
バター醤油味にしました。
美味しかったです~🎶

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鶏レバーの醬油煮と、ポテトサラダも美味しくできました。

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23:39  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

クリスマスケーキ

2017.12.24 (Sun)

今日は、クリスマスイブ。
白いブッシュ・ド・ノエルを買いました。
甘過ぎず美味しかったです~🎶

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新年用に、しまむらでパジャマを買いました。
左が私ので、右が主人のです。
主人のは、播州織で肌触りがソフトです。

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23:54  |  スイーツ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

もんじゃ焼き

2017.12.23 (Sat)

晩ご飯は、もんじゃ焼き。
もんじゃの前に、キャベツの千切りの上にのせて蒸し焼きにしたチキンカツを食べました。
ウスターソースとお好み焼きソースをかけましたが、ウスターの方が好きでした。

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もんじゃには、いつも入れる竹輪の代わりに、黒はんぺんを入れました。

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左半分を裏返しています。
こんがり焼けて美味しかったです~🎶

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23:23  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

カツオとヨコワの漬丼

2017.12.22 (Fri)

晩ご飯は、カツオとヨコワ(メジ)の漬丼。
あっさりとして美味しかったです~🎶

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蓮根のきんぴらと、豚肉と高菜の古漬けの炒め物も、美味しくできました。

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今日は冬至。
かぼちゃの煮物も作りました。
ホウレン草のお浸しも美味しかったです。

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23:22  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

日田風焼きそば

2017.12.21 (Thu)

晩ご飯は、日田風焼きそば。
今回は、もやしを2袋入れました。
とても美味しかったです~🎶

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牛蒡とミックスビーンズのチーズ焼きも一緒に。
ハーブソーセージとミニトマト入れました。
チーズは、モッツアレラにしました。(半額だったので)
200℃のオーブンで15分焼いたら、自家製ドライバジルを振り掛けて食卓へ。

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22:01  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

中華丼

2017.12.20 (Wed)

ソファーの上に置くシートクッションを買いました。
セール中の「しまむら」で、1900円でした。
ディズニーとのコラボ商品ですが、パッと見ただけでは分かりません。

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今日は、1人ご飯なので、簡単に済ませました。
冷凍していた中華丼の残り具材をチンして、ご飯にのせた中華丼です。
美味しかったです。

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20:25  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

鶏のつくね

2017.12.19 (Tue)

晩ご飯は、鶏のつくね。
鶏ミンチと長ネギで作りました。
美味しかったです~🎶

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昨日のおかずが、たくさん残っていたので、キュウリと茄子の鶏スープ炒めだけ作りました。

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23:40  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

天丼

2017.12.18 (Mon)

晩ご飯は、天丼。
エビ天は、うっかりと尻尾まで皮を剥いてしまったので、揚げる時に尻尾を握り難くて揚げ難かったのですが、食べる時はパクッと全部食べられて良かったです。
舞茸と三つ葉も天婦羅にして、のせました。
美味しかったです~🎶

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ガンモドキと小松菜の煮物と、マカロニサラダも美味しくできました。

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千枚漬けと白菜漬も一緒に。

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23:00  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

深川焼き&焼きビーフン

2017.12.17 (Sun)

いただいた中国茶を、以前作って冷凍していたカヌレと一緒に味わいました。
広西の黒茶、六堡茶です。
雲南省のプーアル茶とは、味も香りも違いました。
まろやかで気に入りました。

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晩ご飯は、深川焼きと焼きビーフン。
アサリと長ネギ、生姜を入れて焼いたお好み焼きを、わが家では、深川焼きと呼んでいます。

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深川焼きは、お醤油を塗って食べました。
どちらも美味しかったです~🎶

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23:43  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

鶏すき

2017.12.16 (Sat)

晩ご飯は、久し振りの鶏すき。
そぎ切りにした鶏もも肉と玉ネギを炒め、エリンギも加えて炒め、豆腐を入れたら出し汁も
注ぎ入れて煮始めました。

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白菜と長ネギも加えて5分程煮て、春菊、三つ葉、豆苗、カイワレ大根を山盛りにのせました。

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最後にのせた野菜が、しんなりしたら完成です。
少し食べてから、きしめんも入れました。
美味しかったです~🎶

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23:01  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ビビンバ

2017.12.15 (Fri)

晩ご飯は、久し振りのビビンバ。
ホウレン草や大豆もやし、人参のナムル、茄子の焼肉のタレ炒めに、ゆで卵、タラコ、キムチをのせました。
コチジャンのタレとテールスープも少し入れて、よ~く混ぜて食べました。
とても美味しかったです~🎶

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ブリのお刺身を、サンチュとエゴマの葉で包んで食べましたが、これも、とても美味しかったです。
また、違うお刺身でも、やってみたいです。

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23:46  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

キムチ鍋

2017.12.14 (Thu)

今年も、家庭菜園で育てた無農薬のレモンをいただきました。
柚子も入っていました。
いつもいつもありがとうございます🎶
嬉しいです

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晩ご飯は、キムチ鍋。
豚肉、ソーセージ、豆腐、白菜、人参、長ネギ、ニラ、牛蒡、エノキ茸、シメジを入れました。
辛くて美味しかったです~🎶
温まりました。

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23:31  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

レンジフードをキレイに🎶

2017.12.13 (Wed)

今日は、キッチンのレンジフードをキレイにしました。
7月に掃除して以来なので、5ヵ月振りです。
けっこう汚れていました。

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キレイになり、とても気持ちがイイです。

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浴室の水栓金具もキレイに。
ステンレス磨きを付けてラップして約30分してから磨きました。

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20:46  |  ハウスクリーニング  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

肉炒飯

2017.12.12 (Tue)

近くのスーパーのカート置き場の床にカメラポイント(下左の写真)のシールが貼られていたので、その位置に立って写真を撮りました。
サンタクロースがシャンパンを注ぐ絵が、立体的に写るんですね。
今、流行りのインスタ用に設置されたのでしょうか・・・・・・

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晩ご飯は、肉炒飯。
久し振りで美味しかったです~🎶

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豆苗の鶏スープ炒めも久し振りでした。
美味しくできました。

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手綱コンニャクは、唐辛子を効かせてピリッとさせました。
安納芋の素揚げは、カリッと揚がりました。
これで、いただいた安納芋は、全部、お腹に入りました。
美味しかったです。
ありがとうございました。

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23:30  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

鯖の塩焼き

2017.12.11 (Mon)

晩ご飯は、鯖の塩焼き。
新鮮なゴマ鯖でした。
美味しかったです~🎶

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里芋のそぼろ餡かけも美味しくできました。

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きんぴらごぼうは、ちょっと甘めにしました。
白菜漬と茄子の漬物も一緒に。

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今日は、夕方、雪がぱらつきました。
明日の最高気温は2℃との予報。
パジャマの上に着ようと、ユニクロで買った上着の出番です。
オフホワイトが私で、ブラックが主人用です。
暖か~~~い🎶

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23:53  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ジンギスカン

2017.12.10 (Sun)

キッチンにある勝手口ドアを、きれいにしました。
ガス台横なので、油汚れがありました。
外側は、網戸が、けっこう汚れていました。

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さしかけの南北2つの出入り口ドアと網戸もきれいに。
どちらも、汚れていたので、キレイになりスッキリしました。

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晩ご飯は、北海道のジンギスカン。

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味付けされたラムの薄切り肉をホットプレートで焼き、昨日食べて美味しかった大豆もやし(今日は半額になっていました)やキャベツ、玉ネギ、人参、ピーマンも加えました。

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蓋をして蒸し焼きにしたら、サイドに茹できしめんも入れました。
とても美味しかったです~🎶

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22:24  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ラーメン鍋

2017.12.09 (Sat)

自転車での買い物の帰り道、テレビ局のイルミネーションをパチリ。

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下右の写真もテレビ局の壁面を飾るイルミネーションです。
隣のスタバのライトアップもお洒落だったのでパチリ。

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晩ご飯は、ラーメン鍋。
今回も、前回美味しかった担々麺味です。
具材は、合い挽きミンチ、人参、青梗菜、もやしです。

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今日は、もやしのひげ根を取る時間がなかったので、ひげ根がない大豆もやしにしたら、シャキシャキしてとても美味しかったです。

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23:58  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(1)

カレーライス

2017.12.08 (Fri)

今日は、夜、コンサートを聴きに行くので、晩ご飯は、それぞれが簡単に食べられるようにカレーライスにしました。
イカ、合い挽きミンチ、茄子、人参、玉ネギを入れました。
美味しかったです~🎶

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コンサート会場である市民会館の壁面に、イルミネーションが施されていてキレイだったのでパチリ。

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23:09  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

おでん

2017.12.07 (Thu)

ここ何年も、ドウダンツツジがキレイに紅葉しないので、ネットで調べたら、夏の水不足が考えられるとのこと。
また、冬の乾燥を防ぐために、鹿沼土やピートモスでマルチングすると良いとも。
鹿沼土があったので、とりあえずマルチングしました。

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晩ご飯は、主人のリクエストでおでんに。
作り過ぎないよう気を付けました。
いつもは、じゃが芋を入れるのですが、お腹にドンと来るので、山芋に。
また、厚揚げの代わりにお豆腐を入れました。
スーパーに静岡の黒はんぺんがあったので入れてみました。

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お豆腐は、最後に茶飯にのせて食べました。
美味しかったです~🎶

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23:28  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

皿うどん

2017.12.06 (Wed)

ハムソーセージの詰め合わせをいただきました。
いつもいつもありがとうございます🎶

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晩ご飯は、皿うどん。
マルタイの即席麺で作りました。
長崎の白湯スープではなく、福岡の鶏スープ醤油味にしました。
とても美味しかったです~🎶

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先日作って冷凍していた水餃子も焼きました。

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23:23  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(1)

ドリア

2017.12.05 (Tue)

晩ご飯は、ドリア。
残り物消費メニューです。
バターライスの上に、昨日の残り物の煮物の牛蒡と大根を小さく切ってのせ、冷凍していたミートソースものせてから、とろけるチーズと目玉焼きをのせて焼きました。

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自家製ドライバジルを振って食べました。
牛蒡と大根がアクセントになり美味しかったです~🎶

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キャベツのツナ和えとブロッコリー、ミニトマトのサラダと、さつま芋とりんごのシロップ煮も一緒に。

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22:35  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

中華4種

2017.12.04 (Mon)

オリーブオイルとソルトの詰め合わせをいただきました。
いつもいつもありがとうございます🎶

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晩ご飯は、エビマヨ。
今回は、いつもより大きなエビで作ったので、たっぷり味わえました。

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ブロッコリーと沢庵のオイスター炒めも美味しくできました。

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セロリと白菜漬の鶏スープ炒めも美味しかったです。

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昨日の残りのトマトは、卵と一緒に炒めました。
トマトが甘酸っぱくてジューシーなので、より美味しかったです~🎶

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23:06  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

味噌カツ丼

2017.12.03 (Sun)

今日は、1階の南側の窓と網戸をキレイにしました。
夏に、家中の窓をキレイにしていたので、酷くは汚れていませんでしたが、やってみると、とてもキレイになり、外の景色が、ガラス越しと思えないぐらい鮮明に見えます。
リビングの窓です。

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ダイニングと和室の掃き出し窓です。
キレイになると気持ちがイイです。

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晩ご飯は、味噌カツ丼。
「矢場とん」風に、わらじカツにして、熱い味噌ダレをかけました。
とても美味しかったです~🎶

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厚揚げと牛蒡、大根、人参の煮物も美味しくできました。

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白菜漬と沢庵、スライストマトも一緒に。
久し振りのスライストマトは、ジューシーで美味しかったです。

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チヂミ&トッポギ

2017.12.02 (Sat)

今日は、自転車でお買い物へ。
街路樹のアメリカ楓の紅葉が、青空に映えてキレイでした。
土手に立つ大きな栴檀の木には、実が一杯付いていました。

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帰りは、すっかり暗くなりました。
筋条の雲間に見える月がステキだったのでパチリ。
見終わったばかりの韓国ドラマ「雲が描く月明り」を思い出しました。
主人公のツンデレ世子(セジャ)を演じたパク・ボゴムは、このドラマで大人気となりましたが、確かに面白かったです。

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晩ご飯は、チヂミとトッポギ。
チヂミは、アサリとニラ、大根を入れ作りました。
牛肉だしの素のダシダは、タレに入れました。

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美味しく焼けました。
タレも、コクがあり美味しかったです~🎶

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トッポギには、人参、生椎茸、春菊を入れ、とろけるチーズをトッピング。

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本場韓国の冷食を使いました。
甘くて辛くて美味しかったです。
今日、カルデイーに、青いザーサイの漬物があったので買いました。
胡麻と胡麻油をかけたら、東京銀座の「京華小吃」で食べたのとソックリでした。

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