担々麺風煮込みラーメン

街路樹のイチョウが、黄金色に輝いてキレイだったのでパチリ。
もう散り始めていました。
これから冬枯れに向かいますね。

　　　

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晩ご飯は、担々麺風煮込みラーメン。



沸騰したお湯に、豚ミンチを入れて、麺と水餃子も入れ、上に青梗菜、白菜、長ネギ、しめじ、生椎茸、もやし、ミニトマトものせグツグツと煮ました。



4分煮たら、麺をほぐして、スープタレを溶かし、さらに3分煮て完成です。
少し豆板醤を追加して、さらにピリッとさせました。
美味しかったです～🎶
温まりました！