柳川風うな丼

晩ご飯は、うな丼。
ご飯に、うなぎとタレを混ぜ合わせてから、切り身のうなぎをのせて蒸した柳川風うな丼です。
美味しかったです～🎶

　　　

揚げ茄子のポン酢掛けも作りました。

　　　　　　　　

鳴門金時の煮物と、冷奴も美味しかったです。



茄子の残りは、塩もみして、茗荷と生姜、醤油で和えました。
そして、うなぎの時は、いつものように、奈良漬も。