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“包子”(バオズ―豚まん)

2017.09.17 (Sun)

今日は、台風の影響で、風雨が強いので、おとなしくお家に居ました。
晩ご飯に、”包子”を作りました。
生地と餡は、いつも主人が作ってくれます。

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生地を16個に分けて、餡は42gずつ計って包みました。
包むのは私です。
2回に分けて、ヘルシオで18分蒸しました。

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ふっくらと美味しそうに蒸し上がりました。

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いつもより具材を大きくしたので、それぞれの味がジューシーで美味しかったです。

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小松菜とキノコの炒め物も作りました。
ザーサイは、銀座の“京华小吃”で食べて美味しかったザーサイを真似して、主人が作ってくれました。
ちょっと違うけど、美味しかったです~🎶

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