マグロの漬丼

晩ご飯は、マグロの漬丼。
ご飯の上に、焼きのりを敷いて、だし醤油に漬けたマグロをのせました。
大葉の千切りもトッピング。

　　　

ツルムラサキのポン酢煮と、かぼちゃの煮物。



高菜漬けは、油で炒めました。
水ナスと大根、キュウリは、昨日から糠に漬け込んでおきました。
枝豆は、4％の塩で5分茹でました。
ぜ～んぶ美味しかったです～🎶