梅干し完成

土用干しを終えた梅を、一旦、梅酢に戻してから、甕に入れました。
450個です。



梅酢も保存瓶に入れました。
約800㏄あります。

　　　　　　　　　　　　　　　　

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晩ご飯は、中華丼。
冷凍していた餡をチンして、ご飯にのせました。

　　　

糸瓜とトマトの鶏スープ炒めと、人参とニラの炒め物も、美味しくできました。