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金柑ママレード

2017.02.07 (Tue)

金柑を沢山いただきました。
ありがとうございました🎶
今日は、その金柑でママレードを作りました。
レシピは、→ こちら
    IMG_5578.jpg
今回は、金柑が約870gあったので、グラニュー糖を360gにしました。
今回は、三温糖ではなくグラニュー糖にしました。
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大中小7本出来ました。
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晩ご飯は、ビビンバ。
具材は、たらこ、ゆで卵、人参、もやし、茄子、ホウレン草、キムチ、カイワレ大根です。
   IMG_5603.jpg
チャプチェも作りました。
炒めた牛肉、人参、生椎茸と、茹でた春雨ときぬさやを混ぜ合わせてから、醤油、酒、砂糖、みりん、ゴマ油で作ったタレで和えました。
どちらも、とても美味しかったです~🎶
      IMG_5600.jpg
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