タラチリ

ずっと使っていた土鍋にひびが入ったので、新しい土鍋を購入しました。
黒に白い線がイイかんじです。
中も黒です。

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早速、タラチリにして使いました。
使う前に、米のとぎ汁を入れて10分ほど煮沸かしてから、とぎ汁を入れたまま冷ましました。
中が黒いので、白菜や豆腐等の白いものが映えますね。
昨日の残り物と一緒に食べました。