カヌレ作り

今日は、クロガネモチとマチバシイの伸びたところを刈込みました。
左が刈込み前で、右が刈込み後ですが、写真では、よく分りませんね。

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一昨日から3日かけて、カヌレ作りをしました。
NHKの「グレーテルのかまど」のレシピで作りましたが、バニラビーンズではなく、バニラオイルにしました。
レシピは、➡　こちら


ちゃんと、カヌレの形に出来ましたが、型に塗るバターとハチミツを塗り過ぎたようで、外側がカリッとし過ぎました。