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栗ご飯

2016.09.24 (Sat)

美味しそうな大粒の地元産の栗があったので、栗ご飯にしました。
圧力鍋で15~30秒茹でてから、皮を剥きました。
味付けは、塩と酒だけです。
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ゴマ塩を振って食べました。
栗がホクホクで甘味もあり、とても美味しかったです。
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鯵の酢締めと、カツオのたたきと一緒に。
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鶏ミンチと里芋の煮ものも、水ナスの即席漬けも、とても美味しくできました。
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23:24  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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