“海南鶏飯”（ﾊｲﾅﾝｼﾞｰﾌｧﾝ）

晩ご飯は、“海南鶏飯”（シンガポールライス）でした。
鶏もも肉は、生姜、長ネギも加えて、香米と一緒に炊き込みます。
お酒、ナンプラー、鶏スープで、軽く味付けしました。
　　　　　　　　
レモンを絞りかけたら、スイートチリソースやタレ（ナンプラー、鶏スープ、かき醤油、生姜、長ネギを混ぜ合わせました）をつけたり、かけたりして食べました。

トマトと卵の炒め物や残り物も一緒に。