山かけ丼

糸瓜が伸びたので、また、摘心しました。
こんな感じで、成長していってほしいです。
　　　　　　　　　

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晩ご飯は、山かけ丼。
マグロやキュウリ、海苔、青紫蘇で、とろろがまったく見えなくなりました。

ゴーヤーチャンプルーとサラダ（アボガド、ミニトマト、コーン、蒸し大豆、キュウリ）も、美味しかったです。

冷奴、糠漬け（キャベツ、人参、大根）も一緒に。
糠床は、今、発酵が進むのが早いので、冷蔵庫に入れています。
かき混ぜるのも、冷たくて気持ちいいです。