マグロの漬丼

スーパーに生のマグロがあったので、漬丼に。
やはり、解凍とは違い、美味しいです。

残っていた最後の竹の子は、鶏肉（手羽元）とコンニャク、油揚と一緒に炒め煮に。
　　　
さつま芋は、黒糖と醤油で煮ました。
キュウリの辛子漬と、さっと茹でて、塩とゴマ油で味付けした“香椿”をのせた冷奴も。
キュウリも香椿も、今日で、なくなりました。
美味しかった🎶