香腸の炊き込みご飯

晩ご飯は、香腸と五香豆、

密棗を入れた炊き込みご飯にしました。

香腸をカットして、お茶碗によそいます。
竹の子は、豚肉、ピーマンと一緒に、“青椒肉絲”に。

“香椿”は、硬い茎を取り除いて、さっと茹でて、塩とゴマ油で味付けして、お豆腐にのせました。
もう半丁は、ピータン豆腐に。
青梗菜の鶏スープ炒めも作りました。