焼きカレー

晩ご飯は、冷凍庫の残り物のカレーを使った焼きカレー。
ボリュームをおさえるために、卵ではなく、トマトをトッピングし、とろけるチーズをのせて、こんがりと焼きました。
すごく美味しかったです。

蒸し大豆、オリーブ、コーンのサラダも、美味しかった。
　　　　
2種類の漬けものも一緒に。