エビマヨ

晩ご飯は、エビマヨ。
美味しく出来ました。

スーパーに、地元の新鮮な里芋があったので、買いました。
鶏ミンチと一緒に煮ました。
　　
キュウリの辛子漬は、卵と一緒に、鶏スープ炒めに。
茹でインゲンには、グラッツェミーレのドレッシングをかけました。