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イエローカレー

2015.08.31 (Mon)

稲が、成熟してきています。
黄金色になるまで、あと1~2週間でしょうか。
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晩ご飯は、タイのイエローカレー。
鶏胸肉、じゃが芋、人参、ピーマンを入れました。
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コーン、レタス、トマト、きゅうり、ミックスビーンズのサラダと一緒に。
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23:51  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

焼うどん

2015.08.30 (Sun)

晩ご飯は、焼うどん。
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チルドの餃子と一緒に、いただきました。
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これで作りました。
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23:36  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

まぐろの漬丼

2015.08.29 (Sat)

晩ご飯は、まぐろの漬丼。
久し振りで、美味しかったです。
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ブロッコリーとプチトマトのサラダ、厚揚げと小松菜の煮物と白菜漬と一緒に。
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23:55  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

丸天うどん

2015.08.28 (Fri)

晩ご飯は、簡単に、丸天うどん。
蓮根の天麩羅ものせました。
バッテラと一緒に。
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ジャコと野沢菜漬のパスタ

2015.08.27 (Thu)

晩ご飯は、ジャコと野沢菜漬のパスタ。
チリメンジャコと野沢菜漬を、お酒とオリ-ブオイルで和えて、茹でたパスタ麺に、のせるだけです。
海苔をのせるのを、忘れてしまいました。
途中から、白胡麻をふりましたが、なかなかでした。
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ハムとゴーヤーの鶏スープ炒めも、美味しかったです。
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23:28  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ソースかつ丼

2015.08.26 (Wed)

晩ご飯は、ソースかつ丼。
やっぱり美味しい♪
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ポテトサラダも、とても美味しくできました。
冷奴、茄子のお漬物も、美味しかった~。
暑さが治まってきたので、食欲が戻ってきたようです。
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23:56  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ブルーベリージャム

2015.08.25 (Tue)

今日は、大型の台風が、再接近し、暴風雨が、激しかったので、おとなしく、お家に居ました。
夕方、停電しましたが、比較的早く復旧しました。
冷凍室にしまっていたブルーベリーをジャムにしました。
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晩ご飯は、お家にあるもので。
トマトと卵の炒めものをのせたチキンラーメンと、冷食の焼きめしです。
チキンラーメンが、炒めものと、よく合って、美味しかったです。
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23:17  |  レシピ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

牛肉とトマトのオイスター炒め

2015.08.24 (Mon)

晩ご飯は、牛肉とトマトのオイスター炒め。
夏には、食が進むメニューです。
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キュウリと卵の炒めもの。
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豚肉と高菜漬の油炒め。
豚肉に、軽く味を付けてから、高菜漬を入れて炒めました。
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つるむらさきの鶏スープ炒め。
胡麻油を効かせました。
今日は、しっかり食べました。
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23:08  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

パンパスグラス(白銀葦)

2015.08.23 (Sun)

いつの間にか、ご近所の白銀葦(シロガネヨシ)が咲いていました。
昼間は、まだまだ暑いけど、徐々に、秋は近付いているようです。
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晩ご飯は、ぶっかけ素麺。
お総菜コーナーの天麩羅(海老、イカ、さつま芋、南瓜、人参、茄子、紫蘇の葉)と、蒲鉾、三つ葉をのせ、松茸ご飯のおにぎりと一緒に、いただきました。
今日も、暑い日だったので、さっぱりとして、美味しかったです。
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4Kテレビ&松茸ご飯

2015.08.22 (Sat)

4Kテレビが来ました。
1週間前に購入して、今日の配達でした。
50型は、大きいかな?と、心配していましたが、杞憂に過ぎませんでした。
ちょうど良い大きさです。
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こちらが、10年間、楽しませてくれたハイビジョンテレビです。
テレビ台ごと、リサイクルしてもらいました。
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リビングの照明も新しくしました。
先日変えたダイニングの照明同様、洗っている時に落として、テープを貼って使っていたので。
左が、LEDの新しい照明で、右が、20年間使っていた照明です。
新しいのは、リモコンで、色々な照明に変えられます。
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晩ご飯は、松茸ご飯。
今年初ものです。
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カナダ産で、2本で1980円でした。
どちらも94gで、2本で188グラムです。
3合炊きました。
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お刺身、冷奴、白菜漬と一緒に。
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23:05  |  グッズ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

スパムおにぎり&皿うどん

2015.08.21 (Fri)

朝ご飯は、スパムおにぎり。
おにぎりの上に、フライパンで焼いたスパムと卵焼き、マヨネーズをのせて、海苔で巻きました。
美味しかったです。
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晩ご飯は、皿うどん。
豚肉、蒲鉾、ベビーホタテ、キャベツ、椎茸、木耳、もやし、玉葱、ゴーヤー、人参、ピーマンを入れました。
こちらも、美味しかったです。
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23:14  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

豚キムチ丼

2015.08.20 (Thu)

夏の半生菓子。
とうもろこし、スイカ、うちわと、水まんじゅうでしょうか?
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晩ご飯は、スタミナをつけなければと、豚キムチ丼に。
美味しく出来ました。
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揚げ茄子のポン酢かけと、昨日のサラダに、蒸し大豆と枝豆、レーズンをプラスしたサラダも、美味しかったです。
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ミートソース・スパゲティー

2015.08.19 (Wed)

今日は、サンルームに置いているカウンター収納の側面に塗っていたオレンジの水性ペンキが、剥げてきているので、上からモスグリーンの水性ペンキを塗りました。
きれいになりました。
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晩ご飯は、ミートソース・スパゲティー。
美味しく出来ました。
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レタス、トマト、キュウリ、梨のサラダと一緒に。
ドレッシングは、この夏お気に入りの塩レモンとヨーグルトを入れたマヨネーズです。
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23:48  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

カレーライス

2015.08.18 (Tue)

ようやくヘチマの雌花が咲いたので、授粉しました。
はたして、順調に育ってくれるでしょうか・・・?・・・
ガンバレ~~~♪
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晩ご飯は、カレーライス。
玉葱、合挽きミンチ、人参で作ったルーに、炒めたイカと茄子、ピーマンを加え、さらに、茄子とピーマンの素揚げをのせました。
紅生姜、自家製らっきょうと一緒に。
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22:35  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

回覧板入れをきれいに♪

2015.08.17 (Mon)

玄関に置いている回覧板入れが、ペンキが剥げて来て汚くなっているので、塗り直しました。
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昨日、ガーデンテーブルとチェアーに塗ったのと同じモスグリーンにしました。。
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晩ご飯は、イカ入りお好み焼きと、
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スパムとゴーヤーを入れたカレー焼きそばでした。
スパムとゴーヤーが、カレー味に、よく合いました。
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22:16  |  グッズ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ガーデンテーブルとチェアーをきれいに♪

2015.08.16 (Sun)

今日の午後は、曇りになったので、ずっと、汚れが気になっていた外構の壁を、きれいにしました。
普通の束子では、落ちないので、金属ブラシで落としました。
見違えるように、きれいになりました。
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次は、ガーデンテーブルとチェアーが、錆が出て、ボロボロになっていたので、
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まず、金属ブラシで錆を落とし、錆止めを塗り、そして、水性ペンキを塗りました。
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こちらも、見違えるように、きれいになりました。
パッと見、新品のようです。
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22:57  |  ガーデン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

コンバースのスニーカー

2015.08.15 (Sat)

ABCマートで、コンバースのオペラ・パンプスタイプのスニーカーを買いました。
なんと、7000円が1500円に値引きされていました。
茶色のドット柄のリボンが、付いていましたが、付けない方がイイですね。
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晩ご飯は、スパムとゴーヤーの炒めもの、フグの唐揚げ、ピーマンと蒲鉾の塩昆布和え、大根の甘酢漬。
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素麺と一緒に。
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23:56  |  グッズ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

汁だく焼きそば

2015.08.14 (Fri)

いつの間にか、田圃の稲が、実り始めています。
猛暑が治まってきて、夜も過ごしやすくなってきたように思います。
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晩ご飯は、汁だく焼きそば。
豚ミンチと冷蔵庫にあったキャベツ、玉葱、長ネギ、生椎茸等の残り野菜を入れました。
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ペンダント照明

2015.08.13 (Thu)

いつぞや、ダイニングの照明を取り外して洗っている時に、誤って落して、破損させてしまいました。
テープを貼って応急処置して使っていましたが、今日、ついに、新しい照明を購入しました。
左が、20年間お世話になった古いもので、右が、今日からお世話になるものです。
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こんなに薄くて小さな照明ですが、LEDだし、とても明るくてイイかんじです。
現品限りだったので、消費税別で1万円にしてくれました。
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晩ご飯は、ぶっかけ蕎麦。
きゅうり、山菜、とろろ、蒲鉾、海老天、長ネギ、茗荷、梅干をのせました。
とろろが、いいアクセントになって、美味しかったです。
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豚肉の生姜焼き

2015.08.12 (Wed)

晩ご飯は、豚肉の生姜焼き。
久し振りで、とても美味しかったです。
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マカロニサラダと、
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焼き茄子も作りました。
昨日のビーンズサラダは、ベビーリーフとトマトをプラスしたプチリメイクで、いただきました。
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イカとトマトのパスタ

2015.08.11 (Tue)

お庭に、1羽の山鳩が、来ていました。
まだ若い感じです。
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晩ご飯は、イカとトマトのパスタ。
先日作ったトマトソースを使いました。
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蒸し大豆、枝豆、コーン、グリーンピース等のビーンズと、トマトのサラダと一緒に。
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朝食&夕食

2015.08.10 (Mon)

朝食は、久し振りに、サンドイッチを作りました。
ハム、きゅうり、トマト、チーズをサンドしました。
すいか、コーヒー、バナナスムージー、自家製ブルーベリージャムをのせたヨーグルトと一緒に。
サンド用のパンは、以前は、パン屋さんでスライスしてもらっていましたが、今回は、スーパーのパン売り場のパンを使いました。
う~ん、やはり美味しさが違いました。
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晩ご飯は、天津飯。
卵には、蟹かま、生椎茸、長ネギを入れました。
餡は、鶏スープ200ccに、砂糖大匙1、酒大匙1、塩少々、醤油大匙1と1/2、白梅酢大匙1、オイスターソース小匙1、胡麻油大匙1を煮立て、水溶き片栗粉大匙1強でトロミをつけ、グリーンピースも適宜入れました。
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茄子の八丁味噌炒めと、冷奴も、美味しくできました。
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23:59  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

冷し中華

2015.08.09 (Sun)

ブルーベリーの5回目の収穫です。
今迄の全収穫量は、2kgを超えました。
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晩ご飯は、冷し中華。
ハム、きゅうり、錦糸卵、トマト、くらげをのせました。
さっぱりとして、美味しいです。
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23:41  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ガーデニング用帽子

2015.08.08 (Sat)

ガーデニングの時に被る帽子を、新しく買いました。
紙製ですが、しっかりとしているし、さらに、嬉しいことに、約1200円と安価でした。
つばも広いので、しっかり日除けしてくれそうです。
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午後、一時的に雨が降りましたが、猛暑の中、立秋を迎えました。
晩ご飯は、ぶっかけ素麺。
冷凍していたトンカツを揚げて、きゅうり、スイカ、茗荷、紫蘇の葉と一緒に、のせました。
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小さな一口サイズの箱寿司と一緒に、いただきました。
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23:57  |  グッズ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

かき氷

2015.08.07 (Fri)

暑い夏空の下、所用のため、自転車で出掛けました。
西の空。
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東の空の山の上に、1個、面白い雲が浮いていました。
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所用を終えてから、美味しそうなかき氷が、テレビで紹介されていたお店へと、ペダルを漕ぎました。
うろ覚えだったので、場所が分らず、公園で遊んでいた小学生に尋ねたら、なんと、お店の子供でした。
ラッキー♪
案内してもらったので、暑い中、うろうろせずにすみました。
ありがとう!
立派な門構えの入口で、大きな盆栽が置かれた日本庭園もあり、
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池には、大きな大きな鯉が、涼しげに泳いでいました。
冷房が、よく効いた広々とした和室で、いただきました。
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お店独自の苺のソースのかき氷と、キャラメルソースのかき氷です。
どちらも、甘さ控えめで、後味も、口に甘さが残らず、爽やかで、とても美味しかったです。
あと、抹茶金時やマンゴーパッション等々があったので、ぜひ、それも味わってみたくなりました。
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炸酱麺(ジャージャンミェン)

2015.08.06 (Thu)

主人の帽子です。
被った後、汗を乾かすため、クローゼットに仕舞わずに、洗面所に置いておくので、壁と棚の隙間に掛けることにしました。
100円ショップで買ったフックを貼り付けました。
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晩ご飯は、ジャージャン麺。
豚ミンチに竹の子、椎茸を入れて、鶏スープ、オイスターソース、醤油、甜面醤、唐辛子、みりん、砂糖で味付けし、水溶き片栗粉でまとめました。
麺は茹でて氷水で締めた後、胡麻油少々を塗しました。
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おくら、コーン、ミニトマト、山芋のサラダと一緒に。
ここのところ気に入っている、塩レモンとヨーグルトを入れたマヨネーズと一緒に。
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23:42  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

鶏手羽元のすっぱ煮

2015.08.05 (Wed)

今年は、白梅酢が、こんなにできました。
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晩ご飯は、この梅酢を使って、手羽元のすっぱ煮にしました。
酢を使った料理は、夏には、食欲をわかせます。
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ゴーヤーチャンプルー。
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さつま芋のきんぴらと焼き茄子。
パクパク食べれました。
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23:39  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

グリーンカレー

2015.08.04 (Tue)

猛暑日が続いております。
この暑さにも負けずに、お庭のルドベキアタカオの花が咲いています。
元気を貰えそうなので、傍に咲いている初雪カズラと一緒に摘んで、花瓶に挿しました。
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暑さに負けないように、晩ご飯は、暑い国タイの辛いグリーンカレーにしました。
海老、ズッキーニ、竹の子、バジルを入れました。
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コーン、ミニトマト、キウイのサラダと一緒に。
塩レモン、ヨーグルトを入れたマヨネーズをかけました。
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23:02  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ブルーベリージャム&蒸しうな丼

2015.08.03 (Mon)

お庭のブルーベリーの実を、23日に3回目の収穫で365g、一昨日は4回目で644gでした。
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今日は、1回目と2回目に収穫して冷凍していた約600gのブルーベリーをジャムにしました。
グラニュー糖はブルーベリーの30%で、レモン果汁は1個分入れ、10分加熱しました。
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晩ご飯は、蒸しうな丼で、元気をつけました。
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素揚げ茄子のポン酢かけ、冷奴、きゅうりの糠漬けと奈良漬と一緒に。
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23:30  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

梅の土用干し&汁だく焼きそば

2015.08.02 (Sun)

昨晩からの夜干しは、9:00に終え、梅酢に戻してから、今日3日目は、また、12:30まで干し、裏返してから16:00まで干しました。
昨年が、美味しい出来だったので、今年も同じように、日中3日干して、夜干しは1晩にしました。
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全部で6.5kgの干し終わった梅は、梅酢にくぐらせてから甕に保存しました。
食卓用の甕にも、2LとLの大きさに分けて入れました。
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今日も暑くて、なかなか、晩ご飯が思い付きませんでしたが、汁だく焼きそばにしました。
美味しくいただきました。
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23:45  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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