夏野菜カレー

晩ご飯は、夏野菜カレー。
豚肉、玉葱、人参のカレーに、素揚げしたオクラ、かぼちゃ、茄子と、フレッシュトマトをのせました。
とても美味しくできました。

蒸し大豆、コーン、キウイ、トマトのサラダと一緒に。