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マンゴープリン

2015.07.07 (Tue)

半額のマンゴーを2個ゲットしたので、久し振りに、マンゴープリンを作りました。
レシピは、→ こちら
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今回は、ドーナツ型にも入れてみましたが、とろっとやわらかい仕上がりなので、1日置いても、型から、きれいな形で抜けませんでした。
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ココナツミルクとレモンバームをのせて。
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晩ご飯は、肉炒飯。
キュウリとトマトのスープや、
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レタスのオイスターソース炒めと、昨日の残り物のサラダと一緒に、いただきました。
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