筍ご飯

昨日、近くの八百屋さんに筍が出ていたので、買って、下茹でして置きました。
　　
よって、今日の晩ご飯は、筍ご飯、筍の煮物。

メインは、鰹、しゃこ、サーモンのお刺身。
　　
ひじきの煮物には、豚肉、油揚げ、人参、大豆を入れました。
久し振りに、きゅうりの辛子漬を漬けました。
貝柱の有明漬も、美味しかったです。