もんじゃ焼き

わが家のダイニングから、お向かいの家の間に、満開の桜が見えます。
春の嵐にも負けずに、まだ、散らずに、楽しませてくれています。
　　　　　　

---

晩ご飯は、メンチカツのせキャベツ蒸しと、
　　
もんじゃ焼き。
もんじゃは、キャベツや紅生姜、ちくわ、赤イカ、切りイカ等を入れ、生地は、チヂミ粉を使いました。
まず、土手を作って、出汁を入れ、焼けてきたら、混ぜて、引っくり返します。

こんがりと、美味しく出来上がりました。