イカ・カレー

晩ご飯は、イカ・カレー。
アカイカが欲しかったんですが、スルメイカしかありませんでした。
アカイカより、弾力がありました。

茄子は、ココナツオイルで焼いて、ズッキーニは、オリーブオイルで焼きました。
　　　
今、話題のエキストラ・バージン・ココナツオイルです。
ココナツの甘い香りがします。