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豆ご飯

2015.02.20 (Fri)

晩ご飯は、豆ご飯。
さやから取ったグリーンピースは、塩を少し入れた湯で茹でておきます。
その茹で汁と、昆布、酒、塩で、ご飯を炊いて、炊き上がってから、豆を加えて蒸らしました。
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焼き昆布鯖と、鶏レバーの醤油煮。
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鶏胸肉、さつま揚げ、人参、椎茸を入れたおからと、チンした厚揚げのポン酢かけ。
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生ワカメのポン酢炒めと、白菜漬。
今日は、しっかり和食でした。
美味しかった♬
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23:38  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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