アンコウの唐揚げ

晩ご飯は、アンコウの唐揚げ。
フグがなかったので、アンコウにしました。
ふんわりして美味です。　
　
豆腐のステーキには、しめじの餡をかけました。
広島菜漬も美味しかったです。

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主人が、小倉からの仕事帰りに、めんたいせんべいと、大分の唐揚げせんべいを買って来てくれました。
どちらも、坂角のえびせんべい「ゆかり」風です。