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うな丼

2015.01.31 (Sat)

「もち吉」のお楽しみ袋をゲット。
こんなに入って、1080円でした。
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晩ご飯は、ちょっと贅沢にうな丼。
ふっくらと美味しい鰻でした。
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ミートボール、大根、昆布、筍、こんにゃくの煮物と、鰻との組み合わせが定番の奈良漬やきゅうりの糠漬けと一緒に。
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23:54  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

クリームシチュー

2015.01.30 (Fri)

ちょっと早いけど、主人が、バレンタインチョコを貰って帰りました。
美味しそうです。
まず、ミルクチョコのベアーを、二人で半分っこにして、いただきました。
ベアーは、もう1個、ビター味が入っています。
そちらは、最後に、いただくことに。
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今朝、起きたら、屋根に、うっすらと雪が・・・・・・寒い一日でした。
晩ご飯は、クリームシチューにして、温まりました。
具材は、鶏もも肉、玉葱、じゃが芋、人参、ヤングコーン、舞茸、ブロッコリー、うずらの卵です。
いつものように、食パンと一緒に。
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23:29  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

かれいの煮付けで和献立

2015.01.29 (Thu)

晩ご飯は、かれいの煮付け。
大きな卵が入っていて、美味しいかれいでした。
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干し柿の白和えと、メンマのピリ辛炒め。
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新しい炊飯器で炊いたミルキークイーンと、豚汁、白菜漬。
美味しかった
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23:02  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ミートソース・スパゲティー

2015.01.28 (Wed)

晩ご飯は、ミートソース・スパゲティー。
久し振りで、美味しかった。
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ポテトサラダと一緒に。
地元の新鮮なじゃが芋だったので、さらに美味しくできました。
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23:27  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ビーフステーキ

2015.01.27 (Tue)

晩ご飯は、ステーキ。
土曜日に、安く買っていた牛肉です。
菜の花と筍のパスタと一緒に盛り付けました。
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フライドポテトも、ほうれん草と卵の炒めものも、美味しく出来ました。
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23:06  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

昆布鯵の開き

2015.01.26 (Mon)

晩ご飯は、昆布出汁が滲み込んだ鯵の開きでした。
オイシ~~~
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厚揚げ、小松菜、筍の煮物と、蒲鉾、エノキダケ、胡瓜の山葵マヨネーズ和えも、美味しくできました。
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今日、塩玉子と、お茶、蒲鉾をいただきました。
蒲鉾は、さっそく山葵マヨネーズ和えで、使いました。
ありがとうございました
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23:56  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

すき焼き

2015.01.25 (Sun)

小さな鉢の中の梅の蕾が、膨らんできています。
鳥につつかれながらも、残った蕾なので、サンルームの中に入れて、守りたいと思います。
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晩ご飯は、すき焼き。
牛肉、ごぼう、春菊、長ネギ、玉葱、筍、生椎茸、豆腐、白滝を入れました。
美味しかった~~~
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23:35  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

お好み焼き&焼うどん

2015.01.24 (Sat)

晩ご飯は、お好み焼きと焼うどん。
お好み焼きには、生地に、生ムキエビを、さっと茹でて入れました。
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焼うどんは、豚肉、キャベツ、玉葱を入れました。
どちらも、オイシ~~~♪
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お好み焼きに合うワインを発見。
フルーティーだけど甘過ぎず、たしかに合いました。
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22:02  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

レギンス用に♪

2015.01.23 (Fri)

この冬、長い間着て、くたびれてしまった服を、けっこう処分したので、年末年始に、新しく服を、購入しました。
主に、レギンスに合わせて着るチュニックです。
下の2枚は、コムサイズムで、主人が買ってくれました。
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こちらは、ヒューマンウーマンのコートとシャツです。
どちらも、チュニック丈で、3割引きで、お小遣いで買いました。
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ユニクロでも。
左の黒は、Tシャツと半袖のチュニックを重ね着にして撮りました。
右のボーダーと3枚で、約6000円でした。
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22:53  |  未分類  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

アサリと菜の花のパスタ

2015.01.22 (Thu)

晩ご飯は、アサリと菜の花のパスタ。
今回は、ニンニクを少し焦がしたら、風味が良くなりました。
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ベビーリーフに蒸し大豆、かいわれ菜、プチトマトを入れたサラダと、鶏レバーの醤油煮も、美味しく出来ました。
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「NHKの『あさイチ』でも紹介していましたが、蒸し大豆が、大豆の皮と実の間にあるイソフラボン等の栄養素が、煮大豆より多く取れるので、お勧めですよ」と人間ドックのお医者さんが、コレステロールを減らす食生活の1つとして教えてくれたので、さっそく買ってきたレトルト食品の蒸し大豆です。
そのままサラダに入れたら、大豆本来の甘さにビックリ。
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23:07  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

今日の昼食&夕食

2015.01.21 (Wed)

今日は、人間ドックの日。
昨晩9時以降から飲食禁止だったので、胃の中は空っぽです。
さらに、胃の動きを止めてバリウムを飲み、ぐるぐる動き回る検査では、なんとか持ちこたえましたが、かなりのしんどさでした。
その後、すぐ出たお弁当を、一口食べる毎に回復していきましたが・・・・・・はぁーーー。
健康に配慮した、かなり薄味のお弁当でしたが、おかずに対してご飯の量が多いです。
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晩ご飯は、豚しゃぶにしました。
スーパーに菜の花が出ていました。
今年初です。
茹でて入れました。
美味しかった
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三色丼

2015.01.20 (Tue)

晩ご飯は、三色丼。
新しい炊飯器で炊いた白いご飯の上に鮭、胡瓜、卵をのせました。
朝ご飯で、昨晩炊いたご飯の残りを食べた時も、美味しかったのですが、炊き立てのご飯は、やはり、とっても美味しかったです。
べちゃべちゃせずに、ふっくらとやわらかく、だけど、1粒1粒が、立っていました。
こんなに違うんだったら、もっと早く購入すれば良かったな~~~と思ってしまいました。
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カボチャの煮物、茄子の漬物、じゃが芋のお味噌汁と一緒に。
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23:15  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

肉炒飯

2015.01.19 (Mon)

晩ご飯は、肉炒飯。
久し振りで、美味しかった~~~♪
炊飯器を新しくしたのに、昨日は焼そばで、今日は炒飯。
白いご飯の炊きたての味を、まだ、味わえていません。
でも、今日の炒飯でも、ふっくらと炊けている美味しさが分りました。
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ブロッコリーとプチトマトのサラダと一緒に。
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23:14  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

炊飯器

2015.01.18 (Sun)

内蓋の一部分が破損しても、なんとか使えていた炊飯器ですが、内蓋が、さらにバラバラに分解しそうになったので、遂に、新しい炊飯器を買いました。
三菱の四角いコンパクトサイズです。
昨年は、10万位で売られていたのが、半額になっていて、さらに、値引きしてくれて、約43000円で買えました。
そして、3000円の商品券も貰えました。
ラッキー♪
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こちらは、今迄、使っていた炊飯器です。
長い間お世話になりました。
ありがとう!
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晩ご飯は、牡蠣入り焼きそば。
冷食のシュウマイと一緒にいただきました。
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23:46  |  グッズ  |  Trackback(0)  |  Comment(1)

きりたんぽ鍋

2015.01.17 (Sat)

スーパーに、ようやく根付きのセリが入ったので、晩ご飯は、きりたんぽ鍋にしました。
スープに、牛蒡のささがき、白滝、舞茸を入れ、一煮立ちさせたら、鶏肉、長ネギ、レンジでチンしたきりたんぽも入れ、きりたんぽにスープの味を浸み込ませます。
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最後に根付きのセリを入れて、煮込んだら完成です。
美味しかった
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ジャコと野沢菜漬のパスタ

2015.01.16 (Fri)

晩ご飯は、ジャコと野沢菜漬のパスタ。
さっぱりとした美味しさです。
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殻付き牡蠣が2割引きだったので買いました。
4個なので4分レンジでチンしました。
オイシ~~~♪
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ズッキーニのジョンと明日葉の鶏スープ炒めも作りました。
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23:03  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

アンコウの唐揚げ

2015.01.15 (Thu)

晩ご飯は、アンコウの唐揚げ。
フグがなかったので、アンコウにしました。
ふんわりして美味です。 
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豆腐のステーキには、しめじの餡をかけました。
広島菜漬も美味しかったです。
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主人が、小倉からの仕事帰りに、めんたいせんべいと、大分の唐揚げせんべいを買って来てくれました。
どちらも、坂角のえびせんべい「ゆかり」風です。
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23:31  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

牛丼

2015.01.14 (Wed)

晩ご飯は、牛丼。
簡単でオイシ~~~♪
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蒲鉾、さつま揚げ、小松菜があったので、白滝とおくらと一緒に煮物に。
昨日の残り物も一緒に、いただきました。
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23:44  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

マグロとカツオの漬丼

2015.01.13 (Tue)

晩ご飯は、久し振りの漬丼。
マグロは中トロ、カツオはタタキです。
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残っていたイカは、じゃが芋と一緒に煮ました。
久し振りに、蓮根のキンピラも作りました。
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23:14  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

いただきました♪

2015.01.12 (Mon)

マロングラッセを、こんなに沢山いただきました。
いつもありがとうございます
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かかとを滑らかにするリムーバーを購入。
電池で動きます。
お風呂上がりに使ってみました。
何度か使用したら、きれいになりそうです。
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“羊肉烤包子”(ラム肉の焼バオズ)

2015.01.11 (Sun)

晩ご飯は、羊肉烤包子。
ラム肉は、玉葱と一緒に、塩コショー、鶏スープ、孜然(ズーラン)で味付けし、もう1種の具は、小松菜、エリンギ、生椎茸を塩コショーと鶏スープで味付けしました。
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野菜は丸く、ラム肉は俵型に包み、上に卵黄を塗りました。
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野菜11個、ラム肉10個、焼き上がりました。
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生地にバターを入れたので、ラム肉の方は、一層、新疆ウイグル的な味がします。
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23:56  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

皿うどん

2015.01.10 (Sat)

晩ご飯は、皿うどん。
具材は、豚肉、いか、蒲鉾、さつま揚げ、キャベツ、白菜、小松菜、人参、生椎茸です。
野菜を、たっぷり食べました。
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冷凍餃子も一緒に。
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23:52  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

オムライス

2015.01.09 (Fri)

晩ご飯は、オムライス。
ハッシュドビーフを作ったら、次は、オムライスにかけて食べたくなります。
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中のケチャップライスは、炊飯器で炊きました。
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ホワイトアスパラ、ブロッコリー、マンゴーのサラダと、白菜漬のステーキと一緒に。
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23:13  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ハッシュドビーフ

2015.01.08 (Thu)

今日は、休肝日。
飲みたくならないメニューということで、ハッシュドビーフにしました。
具材は、牛小間肉、玉葱、舞茸です。
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胡瓜、かいわれ菜、アボガド、トマトのサラダと一緒に。
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23:20  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

鱈の餡かけ

2015.01.07 (Wed)

棗が入った饅頭を、いただきました。
美味しそうです。
ありがとうございました♪
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晩ご飯のメインは、鱈のあんかけ。
片栗粉を塗して揚げた鱈に、ケチャップ、醤油、酢、鶏スープ、砂糖、塩コショーで作った餡をかけました。
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昨日の焼豆腐とニラが、残っていたので、鶏スープで炒め煮にしました。
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久し振りに、トマトと卵の炒めものを作りました。
ぜ~んぶ、とても美味しかったです。
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キムチ鍋

2015.01.06 (Tue)

今日の晩ご飯は、キムチ鍋。
豚バラ肉、魚のつみれ、魚肉ソーセージ、白菜、玉葱、ニラ、えのき茸、キムチ、餃子、インスタントラーメンを入れました。
オイシ~~~
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23:40  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ナポリタン

2015.01.05 (Mon)

晩ご飯は、ナポリタン。
ウインナー消費のメニューです。
これで、いただいていたローマイヤーの詰合せ、全部、お腹に入りました。
ご馳走様でした。
ありがとうございました♪
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23:48  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

たこ焼き

2015.01.04 (Sun)

ボール、ざる、へら、菜箸、保存容器等が、古くなり傷みが激しいので、新しく購入しました。
ボールは、グリーンやオレンジのカラフルなビタミンカラーなので、お料理が、一層、楽しくなりそうです。
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晩ご飯は、たこ焼き。
お正月価格だったのか、高かったタコが、今日は、少し安くなっていました。
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生地に、お醤油が入っているので、そのままでも美味しいのですが、ソースと青海苔をかけると、やはり、たこ焼きらしい味で、美味しいです。
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23:16  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

福袋

2015.01.03 (Sat)

今日は、デパートへ福袋を買いに行きました。
途中、広場で、数組の親子が、凧揚げしていました。
お正月ですね。
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スイーツの福袋の中身です。
中村屋、千鳥屋、ブールミッシュの3袋、買いました。
SAVOY(サボイ)のバッグは、3割引きでゲット。
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晩ご飯は、さっぱりと汁そうめん。
海老天とコロッケをのせました。
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23:20  |  スイーツ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ビーフステーキ

2015.01.02 (Fri)

新年になったので、お財布を新しくしました。
今迄のお財布は、そんなに傷んではいないのですが、小銭が、バッグの中で、いつのまにか、滑り落ちていることがあるので、新しいのに変えました。
きれいなオレンジ色です。
ファスナーを開けると、真ん中に、ファスナー開閉の小銭入れがあり、両サイドにお札とカードが入れられます。
今迄のは、折り畳んでボタンで開閉する小銭入れでしたが、今回は、ファスナー開閉なので、もう滑り落ちる心配がありません。
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晩ご飯は、ステーキ。
ご飯ではなく、ペペロンチーノと一緒に。
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チンしたキャベツと生ベーコンをシーザードレッシングで和えたもの、かいわれ大根、チンした安納芋のサラダと一緒にいただきました。
いただいた安納芋は、これで全部、食べ終わりました。
美味しいお芋を、ありがとうございました♪
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23:45  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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