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いちじくジャム

2014.11.01 (Sat)

いちじくが1パック約200円と安かったので、ジャムにと2パック買いました。
約670グラムだったので、30%弱のグラニュー糖200gを加えて、いただいたレモン1/2個分の果汁も加え、約2時間置いてから、中火~弱火で15分加熱しました。
  IMG_8859.jpgIMG_8862.jpg
果肉ゴロゴロのジャムの完成です。
消毒した保存瓶に入れました。
ストロベリージャムのように、きれいな赤です。
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