FC2ブログ

窓掃除

2014.08.31 (Sun)

近くの田圃の稲が、いつの間にか実り、頭を垂れています。
トンボも山から下りて来て、田圃の上を飛び始めました。
   IMG_8326.jpg



2階の主人の部屋とトイレ、階段室、1階の玄関脇とトイレの窓ガラス、窓枠、網戸を、きれいにしました。
主人の部屋の南側の窓。
     IMG_8372.jpg
西側の窓と書庫の窓。
    IMG_8373.jpgIMG_8369.jpg
2階のトイレと1階の玄関脇の窓。
    IMG_8367.jpgIMG_8363.jpg
階段室と1階のトイレの窓。
これで、家全部の窓掃除が終わりました。
通り抜ける風が、気持ち良いです。
IMG_8364.jpgIMG_8362.jpg
23:26  |  ハウスクリーニング  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

蜜汁叉焼

2014.08.30 (Sat)

デパートの帰り道、商店街のお茶屋さんに、ソフトクリームや冷茶を飲む新コーナーが出来ていました。
ほうじ茶のソフトクリームが珍しかったので、さっそく味わってみます。
ほんのりとほうじ茶の風味があり、さっぱりとしていました。
                  IMG_8349.jpg



3日前に仕込んでいた蜜汁叉焼を、焼きました。
今回は、醤油を使わずに、叉焼醤、お酒、水飴だけのタレにしました。
IMG_8323.jpgIMG_8324.jpg
焼く前に、さらに、叉焼醤を塗り付けます。
蜜汁叉焼らしい赤い焼き上がりです。
IMG_8354.jpgIMG_8355.jpg
スライスして、冷し中華に。
     IMG_8357.jpg
23:34  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

鶏もも肉のジェノバソース焼き

2014.08.29 (Fri)

晩ご飯は、鶏もも肉に、先日作ったジェノバソースを付けて焼きました。
     IMG_8345.jpg
主食は、ジャコと野沢菜漬のパスタ。
      IMG_8344.jpg
もう1品は、かぼちゃの煮物にしました。
ぜ~んぶ美味しかった~
       IMG_8346.jpg
23:14  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

水餃子

2014.08.28 (Thu)

晩ご飯は、久し振りの水餃子。
IMG_8331.jpgIMG_8333.jpg
具材は、いつもは、豚肉と白菜等ですが、今日は、豚肉とキャベツ等にしました。
IMG_8334.jpgIMG_8332.jpg
全部で52個。
             IMG_8335.jpg
美味しいキャベツだったので、とても美味しくできました。
     IMG_8337.jpg
もう1品は、もやしを食べたくて、人参、ピーマンと一緒に鶏スープ炒めに。
        IMG_8336.jpg
23:47  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

資生堂パーラーのケーキ

2014.08.27 (Wed)

資生堂パーラーのブランデーケーキとチョコレートケーキをいただきました。
ブランデーケーキは、周りは、芳醇なブランデーが、しっかり浸み込んでいるのに、中は、ふんわりと軽いタッチで、大変美味しかったです。
ありがとうございました
     IMG_8315.jpg



授粉して2週間になる4個目のヘチマを収穫しました。
前回収穫したヘチマと同じ蔓にできた分です。(左端)
あと2個生っています。
3~5日経って、どちらも収穫したら、葉も黄色くなったり小さくなったりしているので、ヘチマカーテンも、もう終わりです。
     IMG_8319.jpg
収穫したヘチマは、約10cmと小さかったので、前回と同様に、丸のまま茹でて(約8分)ワカメと一緒に酢味噌を掛けました。
メインは、昆布さばを焼きました。
IMG_8330.jpgIMG_8327.jpg
残り物のゴーヤーとピーマンは、卵と一緒に鶏スープ炒めに。
厚揚げは、小松菜と一緒に煮ました。
IMG_8328.jpgIMG_8329.jpg
23:00  |  いただき物  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

チヂミ&焼きそば

2014.08.26 (Tue)

お買い物へ行く途中、南の空に、虹が淡くかかっているのに気が付きパチリ。
すぐに消えました・・・・・・
   IMG_8316.jpg



晩ご飯は、アサリとゴーヤーのチヂミと、
     IMG_8318.jpg
オイスターとウスターソース味の焼きそば。
美味しかった
     IMG_8317.jpg
23:18  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

牛丼

2014.08.25 (Mon)

お庭の隅で、ヤブランが咲いています。
すっと伸びた薄紫の花が涼しげです。
     IMG_8305.jpg



晩ご飯は、牛丼。
久し振りで美味しかった。
     IMG_8309.jpg
副菜3品は、冷蔵庫にあるもので作りました。
ソーセージとゴーヤー、山芋の鶏スープ炒め、
         IMG_8310.jpg
千切りピーマンの塩わかめ和え、冷奴の3品です。
IMG_8311.jpgIMG_8312.jpg
22:58  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

窓をきれいに♬

2014.08.24 (Sun)

また、窓の掃除をしました。
3回目の今回は、1階の南側と洗面所の窓をきれいに。
南側のダイニングとリビングの窓です。
さほど汚れていないように見えたのですが、掃除してみると、外がクリーンに見えるようになり、いかに汚れていたかが分りました。
   IMG_8303.jpg
和室と洗面所の窓です。
洗面所は、ブラインドも外して洗いました。
    IMG_8298.jpgIMG_8296.jpg



晩ご飯は、ごぼ天うどんと、スーパーのお寿司。
ごぼ天うどん、美味しかった~~~
     IMG_8307.jpg
23:23  |  ハウスクリーニング  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

サムギョプサル

2014.08.23 (Sat)

お買い物の道すがら、鮮やかなピンクのサルスベリの花が、目に留まったのでパチリ。
   IMG_8286.jpg



晩ご飯は、サムギョプサル。
豚バラ肉と一緒に、キムチ、玉葱、ピーマンも焼きました。
     IMG_8288.jpg
薬味と一緒にサンチュに包んで、味噌だれ(胡麻油2、醤油1、コチジャン1、砂糖少々、だし少々)もつけて。
主食は、さっぱりと、そうめんにしました。
IMG_8290.jpgIMG_8291.jpg
23:08  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

手巻き寿司

2014.08.22 (Fri)

晩ご飯は、手巻き寿司。
お刺身、もろきゅう、山芋、紫蘇の葉、かいわれ菜、卵焼き、茗荷等の具材と、酢飯(らっきょうと茗荷を刻んで入れました)、海苔を用意しました。
     IMG_8280.jpg
自分で、好きなように包めるので、楽しいです。
        IMG_8282.jpg
23:47  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ジェノバソース

2014.08.21 (Thu)

昨日、プランターのバジルを、両手一杯に摘んで、ガパオライスに使ったのに、まだ、こんなにバジルがあります。
なので、今日は、ジェノバソースを作ることにしました。
     IMG_8266.jpg
バジル約110g、オリーブオイル400cc(いただいた高級オイルを使うつもりでしたが、やめて、普段使っているオイルにしました)、ニンニク2片、松の実20g、パルメザンチーズ30g、塩コショー少々を、少しづつ、フードプロセッサーでミキシング。
IMG_8268.jpgIMG_8270.jpg
小さな瓶に2個と、製氷皿1皿、今日のパスタに使う分が、できました。
IMG_8272.jpgIMG_8274.jpg



夕食は、ジェノバソースのリングイネ。
タコとトマトをのせました。
バジルの風味が、グーーーー 
    IMG_8278.jpg
いちじくと梨のサラダと、フライドポテトも、美味しくできました。
IMG_8276.jpgIMG_8275.jpg
23:44  |  レシピ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

牛肉のガパオライス

2014.08.20 (Wed)

2週間前に授粉したヘチマを収穫しました。
授粉して1週間くらい経った頃、同じ蔓の先に雌花が咲いたので、授粉しました。
そのせいなのか、10㎝にもなりませんでした。
              IMG_8258.jpg



晩ご飯は、牛肉のガパオライス。
今までは、鶏肉や豚肉で作っていました。
牛肉では、初めてです。
牛肉が、一番、好みの味かも。
細かく切った牛肉を、ニンニクと一緒に炒めてから、パプリカ、ピーマンを入れて、お酒、鶏スープ、オイスターソース、ナンプラー、醤油、スイートチリソース、“辣醤”(ラージャン・練り唐辛子のようなもの)で味付けして、最後に,両手一杯の大量のバジルを投入して、水溶き片栗粉で、とろみをつけました。
ご飯の横に盛り付けてから、フライドエッグ、えびせん、きゅうり、トマト、ライム、バジルをのせました。
食べる前に、ライムを、全体に絞りかけます。
     IMG_8261.jpg
ヘチマは、きゅうり、ワカメと一緒に酢味噌で。
ヘチマは、皮を剥いてから、丸ごと5~8分茹でて、スライスしました。
そして、また、冷奴も。
IMG_8264.jpgIMG_8265.jpg
22:40  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

うにパスタ

2014.08.19 (Tue)

晩ご飯は、うにパスタ。
瓶詰めうにを、お酒とオリーブオイルでのばして、茹でたパスタと和えるだけの簡単パスタです。
     IMG_8255.jpg
鶏もも肉のすっぱ煮とサラダと一緒に。
IMG_8256.jpgIMG_8257.jpg
22:52  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

うな丼

2014.08.18 (Mon)

昨日、少々疲れが出たので、今日の晩ご飯は、元気回復メニューのうな丼。
錦糸卵ものせました。
     IMG_8253.jpg
ゴーヤーと茄子の鶏スープ炒めと冷奴。
IMG_8251.jpgIMG_8254.jpg
お隣さんにいただいた島根県出雲の「とんばら漬」もいただきました。
大根、きゅうり、人参、瓜、茄子等の夏野菜を古漬にしたもので、福神漬に似た味でした。
  IMG_8252.jpgIMG_8240.jpg 


23:42  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

窓をきれいに♬

2014.08.17 (Sun)

今日は、2階の寝室とマイルームの窓ガラス、窓枠、網戸を、きれいにしました。
マイルームの窓です。
この窓からの眺めで気に入っているのは、左手に見える低い山です。
     IMG_8237.jpg
寝室の大きな掃き出し窓です。
山の前に見える木は、近くの小さな公園に立つ銀杏の木です。
             IMG_8234.jpg
北側と東側の窓も、きれいになりました。
   IMG_8236.jpg  IMG_8238.jpg



夕方、お買い物に行く時、背後の夕日により、雲が、白く縁取りされて綺麗だったのでパチリ。
     IMG_8242.jpg
スーパーの広い駐車場に来たら、後光が差しているように見える夕日が、はっきりと撮れました。
 IMG_8246.jpg



晩ご飯は、汁そうめん。
暑いので、やはり、さっぱりとしたものが、食べたくなりますね。
      IMG_8249.jpg
23:00  |  ハウスクリーニング  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ラムカレー

2014.08.16 (Sat)

晩ご飯は、冷凍室に残っていたラムを使ったラムカレー。
玉葱2個を薄切りにして、しっかり炒めた後、
     IMG_8231.jpg
おろした生姜とニンニク、ヨーグルトに浸けていたラム肉【下の写真】とベイリーフを入れて煮て、ざく切りにしたトマト2個とケチャップも加えて、少し煮る。
市販のカレールー(5皿分)と水400cc、“孜然”(ズーラン・クミン)を加えて、さらに煮ました。
盛り付けた後に、ミントと乾燥香菜を散らして、バジルを添えました。
             IMG_8229.jpg
千切りキャベツ、トマト、きゅうり、ホワイトアスパラ、マッシュルームのサラダと一緒に。
        IMG_8232.jpg
23:52  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

お弁当

2014.08.15 (Fri)

今日は、新幹線に乗って久留米へ。
筑後川を渡ると、久留米の町に入ります。
 IMG_8223.jpg



今日は、お昼も夜もお弁当でした。
こちらは、お昼のお弁当。
     IMG_8225.jpg
なだ万のちらし寿司のお弁当と、
     IMG_8226.jpg
柿安の鰻と牛肉のお弁当は、夜です。
     IMG_8227.jpg
23:44  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

今治タオル

2014.08.14 (Thu)

今治タオルが半額で売られていたので、買いました。
ふんわりとやわらかくて、使い心地が、とても良いです。
            IMG_8069.jpg



晩ご飯は、冷し中華。
先日漬け上がった白梅干を入れたおにぎりと一緒に。
胡瓜の代わりに、オクラやカイワレ大根をのせました。
う~ん・・・いつもの胡瓜の方が好きですね。
     IMG_8218.jpg
22:47  |  グッズ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ヴィクトリアサンドイッチケーキ

2014.08.13 (Wed)

近くの田圃です。
左右の田圃のコントラストが綺麗だったのでパチリ。
右側の稲は、もう稲穂が付いて、あとは実るばかりですが、左は、まだ稲穂が出ていません。
 IMG_8213.jpg

   

NHKの「グレーテルのかまど」で紹介していたヴィクトリアサンドイッチケーキを作りました。
レシピは、こちら
IMG_8197.jpgIMG_8200.jpg
サンドしたジャムは、先日作ったイチジクジャムです。
    IMG_8203.jpgIMG_8205.jpg
冷凍室のミックスベリーをのせました。
     IMG_8210.jpg
23:00  |  スイーツ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

海鮮ちらし

2014.08.12 (Tue)

今日の夏の空。
いいですね
   IMG_8194.jpg



晩ご飯は、お刺身の詰め合わせを買って来て、海鮮ちらしに。
自家製らっきょうの酢で酢飯を作りました。
刻んだらっきょうも入れて。
     IMG_8211.jpg
茄子のお漬物と冷奴と一緒に。
          IMG_8212.jpg
22:53  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(1)

朝鮮冷麺

2014.08.11 (Mon)

近くを流れる2級河川の河川敷です。
自転車で通る時、いつも、きれいだな~と思う場所です。
   IMG_8188.jpg



晩ご飯は、朝鮮冷麺。
昨日の残りのビーフカツをのせました。
今、きゅうりの価格が高めなので、代わりにのせたのは、かいわれ大根です。
先日作った“锅贴”(グオティエ・焼餃子)と一緒に。
     IMG_8190.jpg
23:08  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ハッシュドビーフのリングイネ

2014.08.10 (Sun)

同じ蔓に生ったヘチマの実は、やはり、蔓の先に生っている方が、大きくなってきたので、この写真を撮った後、手前の1日早く授粉した分を切り取りました。
            IMG_8177.jpg



晩ご飯は、冷凍していたハッシュドビーフの残りを、リングイネにかけました。
ビーフカツも揚げて、のせました。
     IMG_8186.jpg
サラダは、お家にあった南瓜(チンしました)、トマト、コーン、バジル(プランターにモリモリと育ってきています)、香菜を、オリーブオイルと塩コショーで味付けしました。
        IMG_8187.jpg
23:09  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

お好み焼き

2014.08.09 (Sat)

昨日、たぶん、そんなに影響はないだろうと思っても、念のために、日除けシェードを取り外し、倒れそうな鉢は、サンルームへ。
今日は、思いのほか、雨も降りませんでした。
明日は、元の状態に戻します。
            IMG_8173.jpg
真っ赤なハイビスカスが1輪と、ピンクのミニバラが3輪咲いていました。
    IMG_8172.jpgIMG_8170.jpg



晩ご飯は、お好み焼き。
魚肉ソーセージとキャベツだけのお好み焼きです。
オイスターソースとウスターソース味の焼きそばと一緒に。
     IMG_8176.jpg
23:27  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

エビチリ

2014.08.08 (Fri)

授粉してから2週間経ったヘチマを収穫しました。
収穫する前に、先日、NHKの「あさイチ」で紹介されていた「ぬいどり」を、してみました。
「ぬいどり」とは、ぬいぐるみを入れて、写真を撮ることだそうで、そうすると、ぬいぐるみが、人格を持った感じに見えるとか・・・・・・見えますか?
さて、右の小さなヘチマ2個は、2、3日前に授粉したばかりのものです。
同じ蔓なので、たぶん、1個は成長しないでしょう。
先の方が大きくなり、根に近い方がダメになる気がしますが・・・・・・経過観察してみます。
    IMG_8162.jpgIMG_8163.jpg



晩ご飯は、エビチリ。
陳健一さんのレシピで作りました。
     IMG_8165.jpg
ヘチマの半分は、トマトと揚げと一緒にスープにし、
        IMG_8168.jpg
残り半分は、鶏スープ炒めに。
いつものピータン豆腐も、美味しくできました。
IMG_8167.jpgIMG_8166.jpg
23:21  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ハッシュドビーフ

2014.08.07 (Thu)

サンルームの中の洗濯物に、アブラゼミがとまっていました。
急に近付いたら、驚いて飛び立つ時に、おしっこを洗濯物にかける危険性があったので、そ~っと近付いて、そばでパチリ。
撮るのは成功したけど、ちょっとボケていますね。
お庭の姫泰山木には、ミンミンゼミがいました。
お庭の真ん中のトネリコで、ここのところ、セミの鳴き声が、うるさいので、チェックしてみたら、なんと10匹位いました。
うるさい訳です。
    IMG_8143.jpgIMG_8151.jpg



晩ご飯は、ハッシュドビーフ。
いつもは、牛肉と玉葱だけだけど、今日は、しめじも入れました。
     IMG_8158.jpg
アボガドとトマトのサラダは、粗塩、オリーブオイル、ブラックペッパーをかけました。
さっと茹でたオクラには、鰹節をのせて、ポン酢をかけました。
IMG_8159.jpgIMG_8157.jpg
23:30  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ぶっかけうどん

2014.08.06 (Wed)

ギボウシの花が咲きました。
今、わが家のお庭には、ほとんど花が咲いていないので、少しの花でも、咲いてくれると、嬉しくなります。
              IMG_8136.jpg



晩ご飯は、ぶっかけうどん。
コロッケ、焼き茄子、なると、味付き揚げ、茗荷、薬味ネギをのせました。
     IMG_8139.jpg
鶏レバーの甘醬油煮と、かぼちゃの煮物も美味しかった。
IMG_8140.jpgIMG_8141.jpg
23:14  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

三色丼

2014.08.05 (Tue)

「今日は、会議で帰りが遅くなるし・・・休肝日だし・・・、晩ご飯は、ささっと食べられる簡単なものでいいよ」と、主人が言っていたので、三色丼にしました。
鶏そぼろは、生姜を効かせました。
     IMG_8130.jpg
大好きな焼き茄子、モロヘイヤの鶏スープ炒め、野沢菜漬けと一緒に。
IMG_8133.jpgIMG_8131.jpg

23:08  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

天津飯

2014.08.04 (Mon)

今日も、台風の影響で雨模様。
午前中は、晴れていましたが、午後は、曇り空の中、突然、スコールのような雨が降るという繰り返しでした。
いつのまにか、お庭の姫ムクゲが咲いていました。
              IMG_8116.jpg



晩ご飯は、天津飯。
卵の中には、蟹缶と干し椎茸、白髪ネギを入れました。
     IMG_8125.jpg
厚揚げの煮物、美味しく出来ました。
冷蔵庫にあった胡瓜、ザーサイ、シメジ、ピーマンは、いつもの鶏スープ炒めに。
IMG_8129.jpgIMG_8128.jpg
22:56  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

網戸をきれいに♬

2014.08.03 (Sun)

今日の朝食は、ピザトースト、ヨーグルト、コーヒー。
ヨーグルトには、ホイップされたマスカルポーネクリームを混ぜ、ミックスベリーをトッピングして、粉糖をかけました。
オイシ~
     IMG_8099.jpg



ここのところ、裏口から出入りしている時に、網戸の汚れが気になっていたので、今日は、雨が降っていましたが、ちょっと止んだ時に、主人が、きれいに洗ってくれました。
私は、窓枠やガラス、桟を、きれいに。
さしかけの南北のドアの編戸です。
    IMG_8105.jpgIMG_8110.jpg
キッチンやダイニングの網戸は、網戸がないかのように、きれいになりました。
    IMG_8103.jpgIMG_8104.jpg
浴室の窓の網戸も。
                  IMG_8100.jpg



晩ご飯は、もつ鍋。
キッチンで煮込んでから食卓へ。
食卓で、お豆腐を入れ忘れたのを思い出したので、追加して、予熱で、火を通したら、とてもいい火の通り方でした。
今回は、久し振りの醤油味にしたら、とても美味しくて、つい食べ過ぎてしまいました。
     IMG_8111.jpg
23:40  |  ハウスクリーニング  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

エスパドリーユ

2014.08.02 (Sat)

とっても安かったのと、リボンが可愛いので、先日、買いました。
キャンバス地やジュート素材なので、素足で履けて、とても気持ちがイイです。
              IMG_8010.jpg



晩ご飯は、“锅贴”(グオティエ)。
久し振りに、主人が作ってくれました。
私は、包むのをお手伝い。
     IMG_8093.jpg
外は、カリッとして、中は、ふっくら、ジューシーで、とても美味しかったです。
         IMG_8094.jpg
クラゲと胡瓜の酢の物と、ゴーヤー、キャベツ、玉葱、ピーマンの炒めものも、美味しくできました。
IMG_8092.jpgIMG_8089.jpg
23:03  |  グッズ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
 | HOME |  NEXT