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ブルーベリージャム

2014.08.01 (Fri)

お庭のブルーベリーを、7回にわたり収穫した合計が、1kgを超えました。
今日は、30%のグラニュー糖を加えて、1時間ほど置いてから、約30分、アクを取りながらコトコトと煮ました。
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消毒した保存瓶に入れて完成です。
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晩ご飯は、キムチ鍋。
具材は、鱈、ベビーホタテ、豚肉、豆腐、キャベツ、長ネギ、キムチ、ニラ、玉葱、ピーマン、ミニトマトです。
〆に、インスタントラーメンも入れました。
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