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夏野菜カレー

2014.07.15 (Tue)

先日作ったイカと夏野菜のカレーが美味しかったので、また、作ろうと思ったのですが、残念ながら、イカが、近くのスーパーにありませんでした。
よって、合挽きミンチと夏野菜のカレーにしました。
具材は、かぼちゃ、トマト、アスパラ、ピーマン、茄子、人参、玉葱です。
     IMG_7926.jpg
大根と人参の千切りサラダには、いただいた超高級オリーブオイルをかけました。
かけると、パッと風味が良くなります。
         IMG_7924.jpg
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22:34  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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