ヘチマの鶏スープ炒め

ヘチマ、収穫しました。
27.5cmになっていました。
　　　　　
鶏スープ炒めに。
久し振りのヘチマの味です。
ウレシ～♬
　　　　　
麻婆豆腐と、香腸とモロッコ豆の炒めものと一緒に。

今回の麻婆豆腐は、いつもより辛くしたので、主人は、顔や首から汗を吹き出しながら食べていました。
上海のレストラン“海上明月”に近い辛さと味でした。
ご飯にのせて。