焼きカレー

この夏、猛暑で、とても芝刈りする気になれなくて、伸び放題にしていた芝生を、昨日、ようやく1時間半かけて刈り取りました。
今日は、縁取りです。3時間かかりました。
フーーー！
青々と伸びていた芝生が、ハゲ状態になりましたが、肥料と水をあげたので、また、青くなってくれるでしょう。

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晩ご飯は、冷凍保存していたカレーの残りを使って、焼きカレーに。
ドライバジルとカレー粉を入れたバターライスに、カレーをかけて、卵を落とし、とろけるチーズも、アクセントに少しのせました。
　
柿とカリカリベーコンをのせたほうれん草のサラダと、かぼちゃとミックスビーンズの煮物も、おいしくできました。