ドライバジル

ドライバジルがなくなったので、今日は、プランターのバジル100gを収穫して、さっと洗ってザルに広げて乾かしてから、

レンジで3～4分チンしました。
ある程度まとめてチンしたら、黒く変色したので、残りは、クッキングペーパーに、重ならないように1枚ずつ広げてチンすることに。
黒くならずにホッ♪
チンした後、すぐに、ペーパーごと揉んで、さらにザルで濾したら完成です。
乾燥剤を入れた保存瓶へ。