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豚肉のガパオライス

2013.07.30 (Tue)

豚ミンチ肉が残っていたので、さらに、粗挽きミンチ肉を加えて、今日の晩ご飯は、ガパオライスにしました。
今回は、卵を油で揚げるのが、上手にできました。
やはり少ない油であげることが、ポイントのようです。
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ピータン豆腐も、揚げ茄子のポン酢かけも、とても美味しくできました。
IMG_4766.jpgIMG_4763.jpg
23:56  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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