昨日と今日の晩ご飯

昨日の晩ご飯は、タコライスで残ったそぼろ肉を使ったビビンバでした。
冷蔵庫にあったキャベツ、大根、人参、パプリカを、それぞれナムルにして、キムチ、レンジでチンした卵、自家製茗荷の甘酢漬と一緒に、ご飯にのせました。
オイシ～♪
　　

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今日の晩ご飯は、チヂミと、そうめんチャンプルーにしました。
チヂミは、前回作って美味しかったアサリとゴーヤー、玉葱のチヂミです。

そうめんチャンプルーには、ツナと、人参、玉葱、ゴーヤー、ネギを入れました。
そうめんは、茹でてから、ツナ缶の油を絡めていたので、固まらず、味もグーでした。