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筍料理3品

2013.04.07 (Sun)

けっこう大きな筍を298円でゲット。
糠と唐辛子で下茹でして1晩置いてから、今日、3/4を煮付けてから、その半分を筍ご飯にしました。
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どちらも、木の芽をのせて。
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残り1/4の茹で筍は、食べやすい大きさに切って、生ハムと一緒に、レモン汁、オリーブオイル、塩、パルメザンチーズで味付けして木の芽をのせました。
「男子ご飯」で紹介されていたレシピです。
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23:17  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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