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ヘチマ植えました♪

2013.04.30 (Tue)

ホームセンターにヘチマの苗が出たので、さっそく購入して植えました。
日除けと収穫を期待して。
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プランターに2個ずつで、4個です。
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お隣さんにエビネの花をいただいたので、先日いただいたアルストロメリアと一緒に、花瓶に挿しました。
お庭の柏葉アジサイの葉も添えて。
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23:38  |  ガーデン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

冷し中華始めました♪

2013.04.29 (Mon)

ジャーマンアイリスの黄色が、今日、開花しました。
背後で、ひっそりと白のタツナミ草が、咲いていました。
そういえば、数年前に貰って植えたのを思い出しました。
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ベルフラワーも咲き始めました。
お庭の隅で、すみれの花が、ぽつんと咲いています。
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晩ご飯は、冷し中華。
今年は、初めてです。
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23:15  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

お庭の花

2013.04.28 (Sun)

玄関のオベリスクに絡ませたカロライナジャスミンが、今、満開を終え、散り始めています。
今年は、一段とモリモリ咲いてくれました。
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ウエルカムフラワーの寄せ植えも、元気です。
昨年11月頃に作ったビオラとガーデンシクラメンの寄せ植え【写真手前の鉢】も、もう少し咲き続けてくれそうです。
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カロライナジャスミンの傍の金芽ツゲの新芽は、日に輝いて、まさに、金芽に見えます。
葉ボタンに、花が咲きました。
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カーネーションも咲いています。
青紫のビオラも、盛りを過ぎましたが、まだまだ咲いています。
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ヤマブキやスズランの花も咲いていました。
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23:32  |  ガーデン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

昨日と今日の晩ご飯

2013.04.27 (Sat)

昨日の晩ご飯は、冷蔵庫にあった豚肉と玉葱、キムチで、豚キムチ丼に。
玉葱を入れたので、味がまるやかになり、激ウマでした。
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かぼちゃの煮ものとキュウリの辛子漬けと一緒に。
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今日の晩ご飯は、ハッシュドビーフ。
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トマトとアボガドのサラダと一緒に。
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22:45  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

茶和会

2013.04.26 (Fri)

いつものメンバーで集まりました。
お庭の花を、テーブルに飾って、ウエルカムフラワーに。
チーズケーキ、桜餅、苺、半生菓子等をいただきました。
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ふんわりと美味しいチーズケーキは、ホールで来ました。
粉糖でバラの模様があしらわれています。
季節の半生菓子は、鯉のぼり、蚕豆、アヤメ、撫子です。
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左の写真は、母恵夢本舗の「他抜もなか」です。
チーズケーキを焼いて来てくれたマダムが、手作りのパネトーネ【右の写真】も持って来てくれました。
ラッピングがお洒落です
おはぎもいただいたのですが、写真を撮り忘れてしまい、今はお腹の中です。
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アルストロメリアもいただきました。
皆様、いつもいつも、大変ありがとうございます
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23:07  |  スイーツ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

茄子のミート・スパ

2013.04.25 (Thu)

お買い物の帰り、水路を、2羽のカモがスイスイと進んでいました。
追い越そうと近付いたら、バタバタと飛び立って行きました。
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シャリンバイやアヤメの花もパチリ。
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昨日の晩ご飯は、ペスカトーレでしたが、今日もパスタに。
茄子のミート・スパです。
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千切りのキャベツ、りんご、キュウリに、コーン、ブラックオリーブのサラダと一緒に。
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23:49  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ペスカトーレ

2013.04.24 (Wed)

ご近所さん宅のモッコウバラが、見事に咲いています。
毎年、楽しませてもらっています。
今、あちらこちらで、平戸ツツジも咲き始めていますね。
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夕飯は、イカが残っていたので、さらに、アサリとエビを買って来て、ペスカトーレにしました。
ボ~ノボ~ノ
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23:27  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ストロベリージャム

2013.04.23 (Tue)

1パック298円の苺が半額だったので、2パック買ってジャムにしました。
グラニュー糖は、ヘタを取って、きれいに洗った苺の重さの3割入れました。
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苺が小粒だから?・・・いつもより赤いストロベリージャムの完成です。
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23:28  |  レシピ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ご近所さん宅のお庭の花

2013.04.22 (Mon)

今日、お尋ねしたご近所さん宅の広いお庭に、色んなお花が咲いていました。
特に目に留まったお花をパチリ。
豪華な牡丹や紅いシャクナゲ。
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ビオラ。
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ブラキカムと名前が分らない黄色い花。
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ルピナスに、ピンクのオオデマリ。
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牡丹とオオデマリをいただきました~~~
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23:57  |  ガーデン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

芽吹き

2013.04.21 (Sun)

姫泰山の葉が、芽吹いてきました。
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足下の柏葉アジサイも、日に日に葉が大きくなり、蕾も付いています。【左の写真】
姫ウツギの蕾も開いてきました。
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姫ウツギの花をアップで。
隣りには、鉢から移したマーガレットが、ピンクの花を元気に咲かせています。
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柏葉アジサイと姫ウツギの間で、都忘れが咲き始めました。
姫泰山木の新芽をアップで。
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ムクゲも芽吹いています。
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アブラムシが付いているのを発見したので、今日、消毒するつもりでしたが、風が強いので延期に。
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プリペットも青々としてきました。
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写真手前のオオデマリの花のアップです。
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22:55  |  ガーデン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

アサリと筍のご飯

2013.04.20 (Sat)

近くの八百屋に、朝採りの筍があったので、買って、糠で茹でておきました。
下の固い部分を切り落としましたが、すっと包丁が入ります。
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定番の筍ご飯にしましたが、今回は、アサリ、油揚と一緒に炊き込みました。
アサリの出し汁も入れたので、一層美味!
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そして、やはり、定番の煮物も。
また、八百屋には、きれいな里芋もあったので、それも、煮物に。
筍も里芋も、やわらかくて美味しかった~
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23:26  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

豚丼

2013.04.19 (Fri)

今日は、昨日の豚肉の残りを照焼きにして、ご飯にのせた豚丼でした。
豚肉の下には、レンジでチンした千切りキャベツを敷きました。
めちゃ旨
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1本18円で買っていたキュウリ12本を、辛子漬にしました。
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砂糖60g、塩40g、粉辛子20gをキュウリに塗して、キュウリと同量の重石(約1.2kg)をして、冷蔵庫に入れました。
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茄子と豚肉の辛味噌炒め

2013.04.18 (Thu)

今日の晩ご飯は何にしようかな~と、冷蔵庫を覗いて、茄子を見たら、すぐに、「茄子と豚肉の辛味噌炒め」に決定。
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冷蔵庫には、豆腐もあったので、先日、好評だった椎茸とのオイスター炒めに。
今回は、生椎茸ではなく、昨日のパスタに使った残りの舞茸としめじを入れました。
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瓦そばの時の残りの大根は、千切りにして、干しネギで炒め、山椒も振りました。
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辛子漬にしようと1本18円で買っていたきゅうりは、1本だけ、卵と一緒に炒めました。
どれも大満足の美味しさで~す。
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23:18  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

きのこパスタ

2013.04.17 (Wed)

晩ご飯は、主人のリクエストのきのこパスタ。
ベーコン、しめじ、舞茸、ほうれん草を入れて、バター醤油味にしました。
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ソーセージ、茄子、じゃが芋のフライと一緒に。
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23:27  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

お庭の花

2013.04.16 (Tue)

今、お庭には、小さな花々が、顔を見せています。
大好きな紫の花、アジュガやオダマキ、
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タツナミ草。
上品な花色の名前が分らない花。
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シロヤマブキやシャガの花。
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こぼれ種のノースポールも、あちこちで顔を出しています。
ブルーベリーも花らしくなってきました。
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月桂樹の木に、可愛らしい小花が、たくさん付いています。
ワイルドストロベリーの花が開いたら、さっそく虫が寄ってきていました。
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ビビッド色のフリージアやチューリップも咲いています。
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23:23  |  ガーデン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

豚肉カレー

2013.04.15 (Mon)

晩ご飯は、豚肉のカレー。
コロッケものせました。
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クレソン、トマト、きゅうり、ホワイトアスパラ、ブラックオリーブのサラダと一緒に。
美味しかった~
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23:26  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(1)

アプローチをきれいに♪

2013.04.14 (Sun)

今日は、こんなに黒ずんでいたアプローチのピンコロ石を、金属ブラシで綺麗にしました。
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こ~んなに綺麗になりました
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今、日除けシェードの重石に使っている物干し台のベースも、綺麗にしました。
ベースの右半分が、綺麗にした後で、左半分は、綺麗にする前です。
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綺麗にして乾かした後、さらに、モスグリーンのペンキをスプレーしたら、新しく蘇りました。
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23:02  |  ハウスクリーニング  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

春の和菓子

2013.04.13 (Sat)

久し振りに、安くて美味しい和菓子屋さんの春の作品です。
もう散ってしまいましたが、桜の和菓子です。
お花見の余韻を味わえました。
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23:41  |  スイーツ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

瓦そば

2013.04.12 (Fri)

晩ご飯は、瓦そば。
ホットプレートで、茶そばを炒めてから、
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砂糖や醤油で味付けした牛肉や錦糸卵、海苔、大根おろし、ネギ、レモン、紅生姜をのせました。
つけダレにつけていただきます。
ボリューム満点の美味しさでした。
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23:40  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

晩ご飯は中華

2013.04.11 (Thu)

今日の晩ご飯は、冷蔵庫にあるものでの中華でした。
また、香腸と干し豚肉の炊き込みご飯を作りました。
お肉は、ブロックのまま炊き込んだ後、スライスして混ぜ合わせて、
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盛り付けます。
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豆腐と生椎茸のオイスター煮。
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トマトと卵の炒めもの。
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キャベツとザーサイの鶏スープ炒め。
中華にすると、食が一段と進みます。
美味しかった~
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豚しゃぶ

2013.04.10 (Wed)

今日は、徐々に風が強まり、気温も低いので、晩ご飯は、お鍋に。
ポン酢で食べる豚しゃぶです。
トマトや餃子も入れました。
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ご近所さんに苺をいただきました。
苺狩りしてきたばかりだそうで、とても甘くてフレッシュです。
ありがとうございました!
お饅頭は、益田の鶏卵饅頭です。
オイシ~
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23:59  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

豆ご飯

2013.04.09 (Tue)

今日は、ワイヤープランツを、一回り大きな鉢に植え替えました。
小さな鉢から取り出してみたら、根がぐるぐる巻きになっていました。
大きな鉢で、元気に育ってほしいものです。
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晩ご飯は、今が旬のグリーンピースで豆ご飯です。
色よく出来ました。
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サーモンステーキは、自家製ジェノバソースで味付けし、付け合わせの新じゃがは、バター醤油で煮ました。
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蓮根のキンピラも美味しく出来ました。
市販の白菜漬の右側の大根の醤油漬は、いつもの吉沢久子さんのレシピです。。
3時間漬け込んだだけですが、美味しくいただきました。
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23:32  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

麻婆豆腐&カリフラワーの蟹あんかけ

2013.04.08 (Mon)

今日は中華。
主人の要望で麻婆豆腐と、
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ブロッコリーの蟹あんかけ。
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ほうれん草の鶏スープ炒めも作りました。
全部、めちゃ旨でした。
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23:08  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

筍料理3品

2013.04.07 (Sun)

けっこう大きな筍を298円でゲット。
糠と唐辛子で下茹でして1晩置いてから、今日、3/4を煮付けてから、その半分を筍ご飯にしました。
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どちらも、木の芽をのせて。
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残り1/4の茹で筍は、食べやすい大きさに切って、生ハムと一緒に、レモン汁、オリーブオイル、塩、パルメザンチーズで味付けして木の芽をのせました。
「男子ご飯」で紹介されていたレシピです。
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トートバッグ

2013.04.06 (Sat)

トートバッグを買いました。
可愛らしいドット柄で、軽いけど、型崩れしなそうな、しっかりとした感じです。
持ち手は、肩にも掛けられ、キャンバス地なので、滑り落ちる心配もありません。
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広がらないように、釦が付いています。
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脇にも、ポケットが。
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23:06  |  グッズ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

トマトソースパスタ&アンチョビマヨフライドポテト

2013.04.05 (Fri)

トマトソースのパスタを食べたくて、晩ご飯で作りました。
ハムとアスパラ、スナップエンドウを入れました。
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新じゃがは、素揚げして、アンチョビを入れたマヨネーズを絡めました。
ボ~ノボ~ノ
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明日は、春の嵐になるとの予報なので、今日は、スタンダード仕立てのレッドロビンの寄せ植えが、強風で倒れないようにと、鉢ごと、一回り大きな鉢に入れて、お家の壁近くに置きました。
玄関のオベリスクに絡ませているカロライナジャスミンが、次々に咲いています。
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傍に植えているドウダンツツジも咲き始めました。
ご近所さん宅のハナニラが、きれいだったのでパチリ。
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23:06  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

三色丼

2013.04.04 (Thu)

今日の午後も、再生土作り。
さらに、鉢の中のマーガレットをお庭に植え替えたり、お庭のギボウシを鉢に入れ替えたりしていたら、けっこう時間がかかってしまったので、晩ご飯は、簡単に、三色丼にしました。
歩いて2~3分のスーパーに、急ぎ、鶏ミンチを買いに走り、鶏そぼろを作り、いり卵と、きゅうりの辛子漬と一緒に、ご飯にのせました。
簡単なのに、オイシ~
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冷蔵庫に残っていた蒲鉾や竹輪は、大根と一緒に煮ました。
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23:25  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

バジルの種蒔き

2013.04.03 (Wed)

今日の午後は、暖かな日差しを背に受けて、プランターに、昨年採取していたバジルの種を蒔く作業をしました。
土は、以前作っておいた再生土を使用。
プランターに入っていた古い土は、シートに広げて干してから、ふるいにかけて石を取り除き、赤玉土や腐葉土、肥料、再生用土を混ぜて、再生土にしました。
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晩ご飯は、さっぱりとしたものが食べたくて、ぶっかけ蕎麦にしました。
大根おろし、なめ茸、揚玉、蒲鉾、キュウリの辛子漬、山菜、コロッケをのせました。
美味しかった~   
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23:56  |  ガーデニング  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

殻付き牡蠣のレンジ蒸し

2013.04.02 (Tue)

また、スーパーに、美味しそうな殻付き牡蠣があったので、レンジ蒸しにしました。
1個に付き1分の蒸し時間です。
レモンを絞り、七味をかけて、いただきました。
ふっくらとして、オイシ~
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ジャコと野沢菜漬のパスタと一緒に。
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やはり海の幸の生ワカメのポン酢炒めも作りました。
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香港式炊き込みご飯

2013.04.01 (Mon)

今日の晩ご飯は、香港式ソーセージや干したスペアリブを使った炊き込みご飯にしました。
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青梗菜ものせて。
香港式の甘めの味で、美味しかった。
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タコとザーサイ、キャベツの山椒炒めや、
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青梗菜の鶏スープ炒め、キュウリと卵の炒めものも作りました。
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23:35  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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