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牛蒡で♪

2013.02.13 (Wed)

今朝、隣りの屋根にアオサギが。
堂々たる立ち姿です。
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鶏の炊き込みご飯を作りました。
今、福岡のお米を食べていますが、水分が少なく粘り気がないので、鶏の炊き込みご飯にぴったりで、とても美味しくできました。
カレーうどんと一緒にいただきました。
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昨日、炊き込みご飯に牛蒡を入れましたが、まだ残っているので、今日は、牛蒡のグラタンにしました。
ペンネを敷いた耐熱容器に、ツナとネギ、しょうが、味噌、みりん、砂糖、酒で味付けした牛蒡を入れ、とろけるチーズをのせて焼きました。
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カリフラワーとりんごのサラダと一緒に。
美味しかった
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23:59  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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