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パンナコッタ

2013.01.13 (Sun)

牛乳消費で、パンナコッタを作りました。
ゼラチンを切らしていたので、寒天で作ったら、量が多くて、トロトロになりませんでした。
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冷凍していた“桂花醤”をかけて。
やはり、ゼラチンでのいつものレシピの方が大好きです。
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