パンナコッタ

牛乳消費で、パンナコッタを作りました。
ゼラチンを切らしていたので、寒天で作ったら、量が多くて、トロトロになりませんでした。

冷凍していた“桂花醤”をかけて。
やはり、ゼラチンでのいつものレシピの方が大好きです。