明けましておめでとうございます

朝、起きたら、銀世界でした。

随分積もっています。
　　

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昨年から、おせち料理を作らなくなりましたが、今年は、お雑煮も止めました。
新年の雰囲気は、お屠蘇と、
　　　　　　　　　　
プチ鏡餅ケーキです。
フランボワーズソースとチーズクリームをくるんだ求肥餅の上に、生クリームが絞られ、さらに、マジパンで作られたみかんが乗っています。
なんとも可愛らしいケーキです。