fc2ブログ

大根の大阪漬&大根葉とジャコの炒めもの

2012.12.22 (Sat)

取れ立ての大根と蕪をいただきました。
   IMG_2741.jpg
大根1/2本を千切りにして、葉は1/3をさっと茹でて水に取り、小さく刻んで、
IMG_2746.jpgIMG_2747.jpg
塩小匙2、唐辛子少々と一緒に混ぜ合わせて、容器に漬けました。
                IMG_2750.jpg
1~2時間で食べられます。
2/3残った葉は、小さく刻んで、ジャコ、白胡麻と一緒に炒めました。
オイシ~
IMG_2757.jpgIMG_2756.jpg
23:54  |  レシピ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
 | HOME |