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柚子胡椒

2012.10.27 (Sat)

プランターの青唐辛子を摘んで、柚子胡椒にしました。
約100gの青唐辛子、柚子の皮1個分(25g)、10gの塩をフードプロセッサーに入れてスイッチオン。
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小瓶1個分の柚子胡椒が出来ました。
          IMG_2323.jpg
夕飯はお好み焼きと焼きそば。
お好み焼きは海老入りで、焼きそばは岡山のひるぜん焼きそば風で、ホルモンを入れた味噌味です。
どちらも美味しかった。
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