パンプキンパイ

かぼちゃ「くりまさる」をまるまる1個78円でゲットしたので、1/2個でパイを焼きました。
小さく切ったかぼちゃを、600Wのレンジで8分チンして、60gの砂糖を加えて潰し、裏漉ししました。

生クリーム100cc、シナモン少々、卵1/2個も加え、よく混ぜたら、市販のパイシートを敷いた18cmのパイ皿に流し入れ、

180℃のオーブンで40分焼きました。
かぼちゃのフィリングもパイシートも残ったので、耐熱容器に入れて、10分後に一緒に焼きました。
　　　　　　　　　　
なめらかで美味しいパンプキンパイの完成です。