鶏肉の炊き込みご飯

今日の晩ご飯は、久し振りの鶏肉の炊き込みご飯でした。
鶏肉の外に、油揚、人参、牛蒡を入れました。
　　　　　　　　　　　　　　　　
枝豆を散らして、いただきました。
　　　
鯵の開き、かぼちゃの煮物。

10本398円で買った茄子は、4本を焼き茄子に。
きゅうりの辛子漬けと冷奴。
全部美味しくいただきました。