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葉唐辛子の佃煮

2012.08.07 (Tue)

田圃の稲が青々と輝いていたのでパチリ。
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いつのまにか、稲穂が出ていました。
実が、たくさん付いています。
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わが家の唐辛子にも、いつのまにか実が付いていました。
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実がない唐辛子を間引いて、葉だけを取り、きれいに洗い、さっと熱湯で茹でてから、
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砂糖、酒、醤油、みりんで味付けして佃煮に。
胡麻も入れました。
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美味しい葉唐辛子の佃煮の完成です。
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23:17  |  キッチン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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