アップルパイ

リンゴが傷み始めたので、パイにしました。
りんご2個（約600g）の皮と芯を取り、3～5mmのイチョウ切りにして、レモン汁（1/4個分）を振り、60gのグラニュー糖と一緒に中火～弱火にかけて、10分煮たフィリングを冷まして、
　　　　　　　
市販のパイシートで包み、卵黄を塗って、200℃のオーブンで20分焼きました。
　　　　　　
簡単で美味しいアップルパイの完成です。