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アップルパイ

2012.06.23 (Sat)

リンゴが傷み始めたので、パイにしました。
りんご2個(約600g)の皮と芯を取り、3~5mmのイチョウ切りにして、レモン汁(1/4個分)を振り、60gのグラニュー糖と一緒に中火~弱火にかけて、10分煮たフィリングを冷まして、
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市販のパイシートで包み、卵黄を塗って、200℃のオーブンで20分焼きました。
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簡単で美味しいアップルパイの完成です。
   IMG_1282.jpg
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