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涮羊肉(羊肉のしゃぶしゃぶ)

2011.12.18 (Sun)

今日は、涮羊肉(羊肉のしゃぶしゃぶ)で温まりました。
鍋に、棗、クコの実、生姜、長ネギを入れてグツグツしたら、白菜、小松菜、肉団子、春雨、豆腐、餃子を入れました。
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タレは、胡麻だれ、醤油、ナンプラー、酢、胡麻油、紹興酒、香菜、長ネギ、ニラ、生姜、腐乳(フールー)、生七味唐辛子を、混ぜて作ります。
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鍋で、しゃぶしゃぶしたラム肉を、
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好み配合したタレで、いただきました。
ウ、ウ、ウマ~イ♪
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23:59  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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