牛肉と牛蒡のしぐれ煮丼

今日の夕食は、昨日の牛肉と牛蒡が残っているので、しぐれ煮にして、ご飯の上にのせました。
牛蒡の風味が、とても好いです。
　　　　
ほうれん草と卵の炒めものと雷コンニャクも、美味しくできました。