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梅干し③土用干し

2011.07.24 (Sun)

今日は、12日に赤紫蘇漬けにした梅の土用干しをしました。
午前中に2時間干して裏返して、午後も2時間干しました。
赤紫蘇も赤梅酢から半分ほど取り出して、同じように干しました。
赤紫蘇が半分残ったままの赤梅酢は、ポリ袋の口を開けたままの状態で、2時間干しました。
   IMG_7596.jpg
干し終わったら、すぐに赤梅酢に戻しました。
赤みが増した感じです。
また、晴れた日に干すつもりです。
   IMG_7602.jpg



夕方、日が弱まり始めた頃に、ボックスウッドとサツキの刈り込みをしました。
【刈り込み前】
 IMG_7610.jpg

                           
【刈り込み後】
クリームイエローの壁の黒い筋状の汚れを、タワシで擦りましたが、きれいには落ちませんでした。 
 IMG_7613.jpg
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