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ブルーベリー・ジャム

2011.07.23 (Sat)

今日、ブルーベリーを約300g収穫しました。
これまでに2回収穫して冷凍していた約200gと一緒に、ジャムにしました。
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★ブルーベリー・ジャムのレシピ
①約500gのブルーベリーに、200gのグラニュー糖をまぶして、しばらく置く。
②水分が出てきたら、中火~弱火にかけ、混ぜながら煮詰める。
IMG_7588.jpgIMG_7590.jpg
③約30分煮たら、ジャムの完成です。
      IMG_7592.jpg
消毒した保存容器に入れて、冷めてから、冷蔵庫に入れました。
            IMG_7591.jpg
23:59  |  レシピ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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