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“紅焼肉”

2011.07.07 (Thu)

夕飯は、上海料理の“紅焼肉”。
豚バラ肉を中華鍋で焼いた後、油を捨ててから煮込んだので、あっさりと仕上がりました。
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青梗菜の鶏スープにも作りました。
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冷蔵庫に茄子があったので、揚げて、梅ポン酢をかけました。
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香米にお肉と卵、青梗菜をのせて、いただきました。
好吃!
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23:59  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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